Francesca Rizzii, Prosecco Lunatico

Francesca Rizzii, Prosecco Lunatico

Francesca Rizzii, Prosecco Lunatico

Francesca Rizzi ne dispose que d'un petit vignoble qui appartenait à la Cottage de sa famille lorsqu'ils vivaientt à Venise. il y a 15 ans, Francesca a décidé de prendre en charge l'entretien des vignes existantes elles-mêmes et d'introduire la viticulture biologique sans produits chimiques et d'engrais artificiels. La maison se trouve sur la crête d'une montagne avec front descendant raide sur les vignes du Francesca. De là, on voit les nombreux hectares de vignes dans la plaine entre Conegliano et Valdobbiadene, allant loin au sud que Trévise. Ici, les raisins sont cultivés pour produire des Prosecci moins chers et simples. La récolte est deux ou trois fois plus importante et tous les travaux, y compris les vendanges sont réalisés avec des machines. Tout autre est la situation dans le vignoble de Francesca, isolé non seulement par son élévation des autres, mais aussi séparé par des buissons denses et forêts. Les raisins ne peuvent donc pas être contaminés par les pesticides répartis sur les propriétés voisines. Des conditions idéales pour la viticulture biologique et la production de produits de qualité répondent aux exigences de notre éthique. On peut traduire le terme anglais "Lunatic" par fou pour qualifier les méthodes de production de Francesca, inédites et inhabituelles, mais après avoir goûté son Prosecco biologique , on remarque le travail a payé et une qualité exceptionnelle a vu le jour. En fait, la lune (lunatico en italien) aurait un effet sur les vignes qui jouerait un rôle important.

 

Le jugement de Bob Tyrer dans le Sunday Times de Novembre 2011 a été:

Lunatico est le meilleur Prosecco que je connaisse - tellement plus rafraîchissant et plus glorieux que trois champagne j'ai essayé simultanément.

 

Azienda Agricola Francesca Rizzi, Prosecco Spumante bio

 

Lunatico, Prosecco Spumante Superiore extra dry, Valdobbiadene DOCG, bio

 

Francesca Rizzi, Bio-Prosecco Spumente Vadobbiadene-Coengliano Superiore DOCG

 

  Francesca Rizzi vignoble en biologie pour le Bio-Prosecco Spumante Lunatico

   Vignoble en biologie de Francesca Rizzi, Bio-Prosecco Spumante Lunatico
  
  Lunatico_Prosecco_3

   Vignoble de Prosecco Valdobbiadene Conegliano