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Vin bio Rheinhessen

La région viticole de RHEINHESSEN est la plus grande région viticole d'Allemagne avec 26 000 hectares de vignes. Les zones viticoles sont situées sur de vastes plaines, sur des terrains vallonnés et sur des pentes plus abruptes à l'est le long du Rhin ou au sud de Mayence dans ce qu'on appelle la boucle du Rhin.

Il est géré par environ 6 000 vignerons. Cela signifie que la taille moyenne d'un domaine viticole n'est que d'environ 4,3 hectares. Cette structure soulève la question suivante : comment ces petites caves peuvent-elles survivre économiquement ? Par rapport à la taille moyenne d’un domaine viticole chez nos voisins de l’ouest et du sud, les domaines viticoles sont au moins deux fois plus grands.

La réponse à cette question est-elle le grand volume de récolte de 2,5 millions d'hectolitres, soit une moyenne de 96 hectolitres par hectare ? Ceci est proche de la limite maximale légalement autorisée pour les vins de qualité. Sur la base d'une superficie moyenne de 4,3 hectares d'une exploitation viticole en Hesse rhénane, cela représenterait 413 hectolitres de vin par an, soit 41 300 litres de vin.

Rheinhessen

Si l’opinion des experts est correcte, des quantités de récolte moindres sont la condition préalable à l’obtention de meilleurs vins. À l’inverse, peut-on supposer que les vins de la Hesse rhénane peuvent au mieux être qualifiés de moyens en termes de qualité ? Cela peut être vrai pour de nombreux vins incroyablement bon marché.

Il existe en revanche de nombreuses caves de Hesse rhénane avec des quantités de récolte d'environ 50 hl/hectare, voire moins, qui produisent de véritables vins de Hesse rhénane de première qualité, mais qui coûtent alors un peu plus de 3 €/bouteille.

C'est donc à vous de décider si vous achetez et buvez du bon, du très bon ou seulement quelques bons vins de Hesse rhénane. Dans tous les cas, nous avons opté pour de bons et très bons vins bio du domaine Sander à Mettenheim. C'est une cave qui cultive du vin biologique depuis plus de 50 ans. Elle produit des vins blancs principalement de Riesling, mais aussi du Sauvignon Blanc, du Chrdonnay, du Grauburunder et du Pinot Blanc, mais aussi des vins Ro de Pinot Noir, Merlot, Dornfelder et autres.
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Weingut Sander Riesling vendange tardive, blanc, vin bio bio, de 8,90€ Référence: 3005 Nous vous recommandons chaudement ce vendanges tardive bio pour accompagner vos desserts ou finir un repas en douceur 9,40 € / bouteille(s) * 1 l = 12,53 € Disponible Délai de livraison 1-4 jour bouteille(s)	Weingut Sander Chardonnay, QbA, blanc, vin bio, de 9,40€ Référence: 3002 Après 50 ans de viticulture bio, les sols sont préservés et le savoir-faire est unique : vous pouvez faire confiance à ce vin blanc 9,90 € / bouteille(s) * 1 l = 13,20 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander Sauvignon Blanc, QbA, blanc, vin bio, de 9,40€ Référence: 3006 50 ans de viticulture bio offre au domaine Sander une expérience unique pour produire des vins remarquables comme ce Sauvignon blanc bio 9,90 € / bouteille(s) * 1 l = 13,20 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)
Weingut Sander Merlot, QBA, rouge, vin bio, de 11,50€ Référence: 3007 Un Merlot qui a su s'adapter au terroir allemand pour offrir un vin unique, d'une finesse remarquable. Faites en l'expérience ! 12,00 € / bouteille(s) * 1 l = 16,00 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander Pinot Blanc, QbA, blanc, vin bio, de 8,40€ Référence: 3008 Un Pinot Blanc bio allemand d'un excellent rapport qualité/prix qui saura se marier à tous vos plats, n'attendez plus pour le déguster ! 8,90 € / bouteille(s) * 1 l = 11,87 € Disponible Délai de livraison 1-4 jour bouteille(s)	Weingut Sander Pinot Noir, QbA, rouge, vin bio, de € 8,40 Référence: 3009 Un cépage typique de la Bourgogne mêlé au savoir-faire et au terroir allemand, un Pinot noir bio de qualité à déguster sans attendre ! 8,90 € / bouteille(s) * 1 l = 11,87 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour (1) bouteille(s)
Weingut Sander Pinot Noir, QbA, vom Loess, rouge, vin bio, de 14,40€ Référence: 3010 Un sol de loess confère à ce Pinot Noir bio toute sa typicité et son originalité. N'attendez pas pour le déguster ! 14,90 € / bouteille(s) * 1 l = 19,87 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander Riesling Auslese, Schlossberg, blanc, doux, vin bio, de 16,40€ Référence: 3001 Après 50 ans de viticulture bio, les vignes jouissent des meilleures conditions pour produire un Riesling remarquables, essayez-le ! 16,90 € / bouteille(s) * 1 l = 33,80 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander, Pinot Blanc, QbA, Michelberg, blanc, vin bio, 2022 Référence: 3011 Après 50 ans de viticulture bio, les vignes jouissent des meilleures conditions pour produire un Riesling remarquables, essayez-le ! 14,50 € / bouteille(s) * 1 l = 19,33 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)
Weingut Sander Chardonnay Reserve, QbA, blanc, vin bio, de € 33,50 Référence: 3012 Après 50 ans de viticulture bio, les vignes jouissent des meilleures conditions pour produire un Riesling remarquables, essayez-le ! 34,00 € / bouteille(s) * 1 l = 45,33 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander Pinot Noir MIchelberg, QbA, rouge, vin bio, de € 21,50 Référence: 3014 Un cépage typique de la Bourgogne mêlé au savoir-faire et au terroir allemand, un Pinot noir bio de qualité à déguster sans attendre ! 22,00 € / bouteille(s) * 1 l = 29,33 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander Riesling, QbA, blanc, vin bio, de 8,40€ Référence: 3000 Après 50 ans de viticulture bio, les vignes jouissent des meilleures conditions pour produire un Riesling remarquables, essayez-le ! 8,90 € / bouteille(s) * 1 l = 11,87 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)
Weingut Sander Silvaner, QbA, blanc, vin bio, de 7,40€ Référence: 3003 Bien qu'ayant obtenu de nombreuses distinctions et récompenses, les vins Sander restent très abordables alors profitez-en ! 7,90 € / bouteille(s) * 1 l = 10,53 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander Dornfelder, QbA, rouge, vin bio, de 7,70€ Référence: 3004 Après 50 ans de viticulture bio, Sander peut vous offrir le meilleur en termes de vin. Vous pouvez faire confiance à ce Dornfelder bio ! 8,20 € / bouteille(s) * 1 l = 10,93 € Disponible Délai de livraison 1-4 jour (1) bouteille(s)	Weingut Sander Pinot Gris & Chardonnay, QbA, blanc, vin bio, de 9,20€ Référence: 3015 Après 50 ans de viticulture bio, les vignes jouissent des meilleures conditions pour produire de vins bios pur et bons, essayez-le ! 9,70 € / bouteille(s) * 1 l = 12,93 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)
Weingut Sander Gewuerztraminer, Rheinhessen QbA, organic wine, white, from €12.40 Référence: 3016 Du Gewuerztraminer d'excellente qualité est également disponible en Rheinhessen. Pas besoin d'aller d'autre part. 12,90 € / bouteille(s) * 1 l = 17,20 € Délai de livraison 1-42022 jour bouteille(s)	Weingut Sander Sauvignon Blanc fumé, QbA, blanc, vin bio, de 13,90 € Référence: 3017 Diversité et ouverture aux nouveautés caractérisent la gamme de vins bio de Stefan Sander, le Sauvignon Blanc fumé en est un bon exemple. 14,40 € / bouteille(s) * 1 l = 19,20 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander Trio Cuvée, QbA, blanc, vin bio, blanc, de 7,70€ Référence: 3018 Ce vin rappelle le fondateur de l'agriculture biologique de la cave Sander, produit pour la 1iere fois à l'occasion de son 75e anniversaire. 8,20 € / bouteille(s) * 1 l = 10,93 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)
Weingut Sander rose wine sec, Rheinhessen QBA, vin bio, de 7,40€ Référence: 2999 Un vin rosé biologique pour les chaudes soirées de printemps et d'été. Un incontournable pour vous ou votre petite soirée entre amis ! 7,90 € / bouteille(s) * 1 l = 10,53 € Disponible Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander, "Trisecco sec", vin bio pétillant, blanc, de € 7,90 Référence: 4031 Ce vin mousseux biologique de Rheinhessen est merveilleusement fruité. Commandez maintenant et profitez du printemps/été. 8,40 € / bouteille(s) * 1 l = 11,20 € Délai de livraison 1-3 jour bouteille(s)	Weingut Sander Chardaonnay "Amphore", QbA Rheinhessen, vin bio, blanc, de 15,20,50€ Référence: 3013 Les vins issus du cépage Chardonnay s'adaptent au type de vinification et sont également impressionnants lorsqu'ils sont élevés en amphores. 15,70 € / bouteille(s) * 1 l = 20,93 € Disponible Délai de livraison 1-4 jour bouteille(s)