Clos La Bohème Cru Bourgeois, Haut Medoc AOP, vin bio pur, rouge


Clos La Bohème Cru Bourgeois, Haut Medoc AOP, vin bio pur, rouge

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Clos La Bohème, Cru Bourgeois, Haut Médoc AOP, vin rouge bio 2012

 

Un Cru Bourgois est classée 6ème dans le Médoc et ne coûte que 5% d'un Premier Cru. Le Clos de La Boheme Cru Bourgois, Haut Médoc, est un excellent vin bio qui procure au moins 80% du plaisir d'un Premier Cru exprimé en%. Les jugements des experts (voir ci-dessous) vont dans le sens de notre impression de cet excellent vin.

 

Réconnaissances: 

90 points de Neal Martin, 90 points du Wine Enthusiast, médaille d'or Challenge Vins Bio à Bordeaux 2015, médaille d'or challenge independent wine growers, médaille d'or Millesime Bio Montpellier 2016

 

Profil du vin:

  • Couleur : Rubis profond, teinté violet
  • Nez : profil olfactif net et délicat, avec des arômes riches de cerises noires, de prunes, d'épices comme la vanille, la réglisse, le clou de girofle, et des arômes toastés délicats.
  • Bouche : abondance de fruits épicés, de cassis, de mûre, de canneberge. Des tanins mûrs et ronds;caractérisent une finition profonde et durable.

 

Vinification du Cru Bourgeois Haut Médoc

La vendange manuelle a été effectuée du 11 au 17 Octobre 2012. Les raisins ont ensuite été légèrement préssés pendant la période de macération à froid, puis fermentés pendant 6 semaines dans de grandes cuves en bois. Enfin, ils ont été transférés dans des barriques (80% neuves), dans lequel la fermentation malolactique et la maturation s'est produite pendant 20 mois. Le vin a été mis en bouteilles le 29 Juillet 2014.

 

Le vin en un coup d'oeil

Plus d'informations et d'images sur le Clos La Bohème

  • Type de vin: vin rouge sec
  • Zone de production: Bordeaux, Haut Médoc
  • Quanité en litres: 0.75
  • Millésime: 2012
  • Durée de vie: 15 ans à compter du millésime
  • Vieillissement: en barriques
  • Alcool en% vol.: 13
  • Allergènes: contient des sulfites
  • Vegan approprié
  • Fermeture: liège naturel
  • Producteur et embouteilleur: Clos La Boheme, 33295 Blanguefort, Bordeaux, France
  • Nous achetons ce vin bio directement du Clos La Boheme
  • Vin bio certifié par FR-BIO-10
  • Clos La Boheme est membre de l'Association de l'agriculture biologique AB (Agrobiologie) en France

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