La Baratta Merlot Veneto IGT, rouge, vin bio, de 8,55€

Référence: 1174

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La Baratta, Merlot DOC Veneto, vin biologique, rouge, à partir de 8,55€

 

Au niveau international, le Merlot est l'un des plus beaux cépages rouges. Il est cultivé en Vénétie orientale depuis la fin du XIXe siècle. Le La Baratta Merlot Veneto IGT de la cave La Baratta dans la DOC Lison-Pramaggiore, apporte très bien ses propriétés.

 

Profil du vin bio

  • Couleur : rouge rubis brillant.
  • Nez : particulièrement vineux et engageant avec d'agréables notes de petits fruits rouges.
  • Bouche : sec, harmonieux, avec un bel équilibre de tanins.
  • Conseils culinaires : Ce vin rouge bio se marie à merveille avec les entrées copieuses, les rôtis, les charcuteries mixtes et les fromages mi-forts.

 

Vinifcation di vin bio, La Baratta, Merlot, Veneto IGT

Les raisins sont vendangés mécaniquement ou manuellement, selon la localisation des vignes et la qualité des raisins. La macération et la fermentation durent de 8 à 10 jours, selon le moment où la bonne couleur et la bonne saveur du vin ont été atteintes. L'affinage s'effectuent en cuves inox afin que les arômes fruités des raisins soient conservés dans leur fraîcheur.

 

Le vin en un coup d'œil

  • Type du vin : rouge
  • Région de production : Veneto
  • Domaine : La Baratta
  • Cépage : Merot
  • Vieillissement : en cuve incox
  • Mis en bouteille : La Baratta
  • Quantité : 750 ml
  • Millésime : 2019
  • Récommandation : Temperature 16- 18° vol., maintenant jusqua 4 ans à pertir du millesime.
  • Alcool : 12 % Vol.
  • Allergénes : contient SO2
  • Certifié IT BIO 006
  • Nous obtenons ce vins bio directement du Azeinda Agricola La Baratta, in Via Giai di Pracurte, 21, 30020 Annone Veneto, Italien

Information et photos de La Baratta

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Contenu dans le produit 750

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