Vins el Cep GR 5 Senders Negre de Terrer, Penedes DO, vin bio pur, rouge, de € 12,55

Vins el Cep, GR 5 Senders Negre de Terrer, Penedes DO, 2020, vin bio, rouge, à partir de  12,55€

Je voudrais parcourir le Gran 5 Senders (chemin) en passant par les vignobles de VINS EL CEP car là-bas l'air est tellement pur et non pollué comme le Vins el Cep, GR 5 Senders Negre de Terrer, qui procurent tellement de plaisir à boire

Profil du vin bio

• Couleur : couleur rouge rubis avec des tons marron..
• Nez : Arômes frais de mûres, de fraises, avec des accents floraux.
• Bouche :minérale en bouche, séduisante fruitée, avec une acidité bien intégrée qui donne à ce vin rouge
  de la fraîcheur, volumineux avec une structure moyenne, des tanins doux et mûrs et une longue finale.
• Conseil de consommation : Servir ce vin à 16-18 ° C.

Vins el Cep, Negre de Terrer, Penedes DO, vinification du vin bio

La cave comprend 100 hectares de vignes, dont 30 hectares sont cultivés en biodynamie selon les critères de l'Association Demeter et 70 hectares en agriculture biologique. Étant donné que les raisins de tous les vins proviennent à la fois de vignobles biodynamiques et biologiques, à quelques exceptions près, ils ne peuvent pas être déclarés comme tels selon les règles Demeter en vigueur. Au cours des prochaines années, tous les vignobles seront convertis à la viticulture biodynamique.

Für diesen roten Biowein wurden jeweils die besten Trauben ausgewählt, mit der Hand geerntet, in Transportkisten ins Weingut gebracht, 12 Tage in der Maische mit indigenen Hefen spontan vergoren und anschließend neun Monate in Barriques aus französischer Eiche (3. und 4. Belegung,. damit der Einfluss des Holzes nicht dominant wirkt und die fruchtigen Komponenten des Weins unterdrückt) gereift.

Le vin bio en un coup d'oeil 

• Type du vin : vin rouge
• Region de production : Penedes
• Bodega - producteur : Vins el Cep
• Cépages : Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,Syrah
• Vinification : en cuve inox
• Vieillissement : 9 mois en barrique de troisieme et quatrieme utilisation
• Mis en bouteilles : Vins el Cep
• Quanité : 0,75 l
• Millesime : 2020
• Stockage : 6 ans à partir du millesime
• Alcohol en % Vol.: 13,5
• Allergenes: contient de sulfites
• Vegan  
• Vin bio certifié ES-ECO-019-CT
• Nous obtenos ce vin directement du Vins el Cep, Can Llopart Alzines, 08770 Espiells, Espagne

Plus d'information et des photos du Vins el Cep