Agrovinaz Courelas da Torre, Alentejo DO, vin rouge pur biologique


Agrovinaz Courelas da Torre, Alentejo DO, vin rouge pur biologique

Référence: 2235
10,95 / bouteille(s)
Prix incl. TVA., plus expédition
 
Poids du colis: 1,35 kg
1 l = 14,60 €
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Agrovinaz, Courelas da Torre, DO Alentejo, vin rouge biologique pur, 2017

 

Le Agrovinaz Courelas da Torre Alentejo est un vin bio abordable et très apprécié de nos clients. Sa dégustation est toujours agréable grâce à sa rondeur et une belle longueur en bouche : une valeur sûre ! 

 

Médaille d'or de la Prix ​​international des vins biologiques, Wine System AG

 

Profil du vin

  • Couleur : brillant, rouge rubis foncé
  • Nez : parfums intenses de fruits des bois, notes discrètes de chocolat et d'épices
  • Bouche : arômes riches et multicouches, élégant avec des tanins bien mûrs et un goût long et souple
  • Recommandation : Servir à 16° C à 18° C il se marrie facilement avec de nombreux plats tels qu’avec des viandes blanches, des viandes rouges passées au grill, à la poêle ou des plats en sauce, en passant par différentes variétés de fromages relativement doux.

 

Vinification du vin bio Courelas da Torre, Alentejo DO

Le vin Courelas da Torre provient des vignobles de Redondo, où le sol sablonneux offre aux grappes leur abondance et aux raisins leur élégance. Il est cultivé sans aucun herbicides ou pesticides et les raisins sont récoltés manuellement pour assurer une qualité optimale. Après que les raisins ont été mis dans des caisses de 25 kg et amenés à la propriété, les baies sont séparées des panicules puis foulées avant que la fermentation alcoolique n’intervienne dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Enfin, on procède à un pressage lent et à la séparation du vin des peaux. Pendant le stockage ultérieur, la fermentation malolactique commence. Le vin est ensuite légèrement filtré (sans usage de protéine animale) et mis en bouteilles.

 

Le vin en un coup d'œil

  • Type de vin : Vin rouge
  • Cépage : Alicante Bouschet 40 %, Aragonez 40 %, Trincadeira 30 %.
  • Région de production : Alentejo DO
  • Quantité : 0,75 l.
  • Conseil de dégustation : d’ici à 4 à 5 ans à compter du millésime
  • Vieillissement : Cuve
  • Alcool : 14 % vol
  • Fermeture : liège naturel
  • Allergènes : sulfites
  • Mis en bouteille : Agrovinaz, 7170-047 Redondo, Portugal
  • Vin bio certifié par Certis-Controlo e Certificacao Manual en Registos, PT-BIO-05
  • Convient aux végans 

Pour information et impressions d'Agrovinaz

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Accessoires

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Tire-bouchon lamelles avec 2 lamelles Tire-bouchon lamelles avec 2 lamelles
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