Weingut Sander Zeitensprung Gruenfränkisch, vin bio, blanc

Référence: 3019

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Weingut Sander, Zeitensprung Gruenfraenkisch, blanc, vin bio, 2021

 

Ce Bioweingut Sander Zeitensprung Grünfränkisch est dû à Stefan Sander, qui n'a ni découvert ni cultivé ce vieux cépage presque disparu. Il a son origine dans le bassin des Carpates et a été amené au Rhin via le nord de la Hongrie au Haut Moyen Âge. Jusqu'à sa redécouverte en 2008, elle était considérée comme éteinte.

Veuillez commander au total au moins 6 bouteilles individuelles ou 6 bouteilles d'une variété chez Weingut Sander, ou des multiples de celles-ci, c'est-à-dire 12, 18,  etc.. Les frais de port sont de 14,60€ à 18,70€ par commande et adresse selon la distination. Voir livraison et paiement.

Les autres vins de notre gamme sont expédiés séparément et les frais de port seront donc facturés en supplément.

 

Vin biologique - profil

Parfums et arômes de poire à cidre mûre, d'écorce de pomme, de compote de pommes et de compote de coing, rafraîchissants avec des notes clairement épicées.

Vin biologique - production, Weingut Sander, Grünfränkisch Zeitensprung, blanc

Le cave Sander a d'abord dû obtenir l'agrément pour la culture de ce cépage ancien mais méconnu. Ensuite, comme toutes les vignes, elle a été traitée en bio et soignée. Les raisins ont été récoltés à la main et fermentés en vin de manière classique. Par la suite, ce vin bio a longtemps mûri, enchâssé dans une amphore d'argile, complètement à l'abri de la lumière, mais sous l'influence des variations saisonnières de température.

Le vin en un coup d’œil

  • Type du vin : vin blanc
  • Région de production : Rheinhessen
  • Producteur: Weingut Sander
  • Cépage : Gruenfraenkisch
  • Vinification et vieillissement : en amphore
  • Mis en bouteille : Weingut Sander
  • Quantité : 0,75 l
  • Fermeture : bouchon Liége
  • Convient aux Vegans
  • Millesime : 2021
  • Conseille de dégustation: maintenant jausquà 2027
  • Analyse : Alcool : 13,5% vol., sucre residuel 0,4 g/l, acidité 5,2 g/l.
  • Vegan
  • Allergènes : Contient sulfites
  • Association : Naturland
  • Vin bio certification DE-022
  • Nous obtenons ce vin du Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Allemagne

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