Bioweingut Hofer Zweigelt vin de pays, vin biologique, rouge, 1 l, ab 6,85€

Référence: 3499

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Remises

Bioweingut Hofer, Zweigelt, vin de pays rouge biologique, 1,0 litre, 2018/20, à partir de 6,85€

 

Le Bioweingut Hofer Zweigelt Landwein est un vin rouge bio rond et harmonieux du Weinviertel qui coûte moins cher que sa valeur. Pour le bas prix, il doit son origine peu connue.

 

Profil du vin bio

  • Couleur : rouge rubis
  • Nez : Fruits rouges et notes épicées au nez.
  • Bouche : avec un bon goût fruité, doux, rond et harmonieux avec peu de douceur résiduelle.
  • Recommandation de dégustation : 12°- 15° C. S'accorde bien avec les plats froids, avec les plats légèrement épicés.

 

Vinification du vin biologique, Bioweingut Hofer, Zweigelt Landwein

Les vignobles de la partie sud du Weinviertel forment un paysage légèrement vallonné. Le climat pendant les phases de végétation et de maturation est généralement sec et chaud. Des conditions idéales pour la viticulture biologique, pratiquée avec conviction à la cave biologique Hofer depuis de nombreuses années, et qui est maîtrisée avec beaucoup de travail manuel où elle est bénéfique pour la qualité des vins biologiques.

Les dates des vendanges dépendent du degré de maturité des raisins et des conditions météorologiques.
Les raisins du Zweigelt Landwein ont été récoltés entre le 18 et le 29 septembre. La fermentation du moût a été réalisée en cuve ouverte d'une capacité de 2000 litres. Cela a duré 10 jours, les solides flottant sur le moût étant pressés dans le moût 3 fois par jour. La fermentation malolactique a eu lieu dans la cuve en acier inoxydable, de même que la maturation jusqu'au remplissage de la bouteille.

 

Le vin en un coup d'oeil

  • Type de vin : vin rouge sec
  • Zone de production : Weinviertel
  • Producteur : Bioweingut Hofer
  • Cépages : Zweigelt
  • Mis en bouteilles : Bioweingut Hofer
  • Fermeture: Bouchon à vis
  • Quntité : 1000 ml
  • Millesime : 2018/20
  • Durée de vie: jusqu'en 2025
  • Alcool : 13% vol.
  • Certifie vegan
  • Allergènes: Contient des sulfites
  • Certifié par AT-BIO-302
  • Nous obtenons ce vin bio directement du Bioweingut Hofer, Neubaugasse 66, 2214 Auersthal, Autriche

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