kommen von der Cantina Evaristiano, die bis vor kurzem (2020) von Klosterschwestern geführt wurde. Anschließend wurde die Firma S.A. Evaristiano Società Semplice Agricola in Oristano gegründet, die den Weinbau und die Weinbereitung in professionellerer
Weise weiterführt und somit die soziale Unterstützung bedürftiger Kinder und Jugendlichen sichert. Die Cantina Evaristiano erzeugt typische sardische Bioweine die ausschließlich aus autochthonen sardischen Rebsorten, die sich hier seit Jahrhunderten an das Mikroklima in Weinbergen in nächster Nähe zum Mittelmeer angepasst haben. Den Erhalt alter Rebsorten zu unterstützten, war einer der Gründe, uns für die Bioweine der Cantina Evaristiano zu entscheiden. Schließlich gibt es genügend Weine aus international bekannten Rebsorten auf allen Kontinenten zur Genüge, wo die Einheimischen Sorten seit Langem verschwunden sind. Weitere Aspekte, die Bioweine der Cantina Evaristiano in das Sortiment von Biowein [pur] aufzunehmen, war die soziale Komponente, sowie die hervorragende Qualität dieser Bioweine aus Sardinien.
Einer der Weinberge von Evaristiano befindet sich nur wenige Meter vom Strand entfernt
Auf Sardinien war das Klima seit langer Zeit trockener und heißer als in vielen anderen mediterranen Weinbaugebieten. An Wasser mangelte es in der Landwirtschaft seit Menschengedenken. Die trockenen Böden gaben nichts freiwillig her, man muss es ihnen abringen und mit kleinen Erntemengen zufrieden sein. Obst, Gemüse, Getreide, Milch und Fleischprodkte schmecken dafür umso intensiver. So verhält es sich auch bei Weintrauben und bei dem daraus erzeugten Wein, besonders bei Biowein aus Sardinien, bei dem nicht mit Chemie und synthetischem Dünger nachgeholfen wird.
Auf Sardinien sind Weinberge fester Bestandteil der Landschaft, sei es in den Ebenen am Meer oder in bergigeren Gebieten im Landesinneren.
Evaristiano Vermentino di Sardegna DOC, "IS Araus" Biowein, weiß, ab € 14,55Artikel-Nr.: 1181Bioweine aus Sardinen widerspiegeln das mediterrane Klima, dem sie ihre natürliche Harmonie verdanken und Ihnen angenehmen Genuss bereiten. leider ausverkauft und momentan bei uns nicht lieferbar !
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Cantina Evaristiano Monica di Sardegna, DOC, rot, Biowein, ab € 15,55Artikel-Nr.: 1182Böden, Sonne, Wind und Meer, sowie die auf höchstmögliche Qualität ausgerichtete Arbeit bei Evaristiano garantieren beste sardische Bioweine leider ausverkauft und momentan bei uns nicht lieferbar !
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Evaristiano Cannonau di Sardegna, DOC, "Aristo" , Biowein, rot, ab € 15,55Artikel-Nr.: 1180Bioweine aus Sardinen widerspiegeln das mediterrane Klima, dem sie ihre natürliche Harmonie verdanken und Ihnen angenehmen Genuss bereiten. leider ausverkauft und momentan bei uns nicht lieferbar !
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