Forfait des vins bio du PRIORAT, 6 bout € 130,00 moins 10 % soit € 117,00

Forfait des vins bio du PRIORAT, 6 bouteilles, € 130,00 moins 10 % soit € 117,00

Les sols pauvres en ardoise et les plus petites quantités de récolte sont des facteurs déterminants de la qualité qui affectent naturellement la qualité des vins biologiques du Priorat se ressent dans les vins rouges du forfait dégustation de vins biologiques PRIORATallemand. Les cépages traditionnellement cultivés ici sont le Mourvèdre, le Carignan et le Grenache, qui donnent des vins rouges corsés aux caractéristiques méditerranéennes. Les vins sont généralement élevés dans de grands fûts en bois ou en barriques, mais toujours de manière à ce que le parfum et le goût fruité et spécifique du raisin des cépages et les composants minéraux soient au premier plan.

Les vins bio, tant ceux de la cave séculaire Solà Classic Mas Hereu, ainsi que celui de la cave biologique relativement jeune Clos Galena ont su trouver une grande reconnaissance dans le monde professionnel et sont devenus l'un des Priorat Bioweie du Clos Galena a même été servi lors du Dîner de Gala du Prix Nobel à Stockholm il y a quelques années.

                               Vignoble de Sola Classic Mas Hereu en hiver                                            La viticultrice du Clos Galena, Merche Dalmau

     Les vins biologiques du Priorat suivants sont inclus dans le forfait :

• Solà Classic Mas Hereu, Priorat DOQa, Solà bleu, rouge, vin biologique, 2015
• Solà Classic 2, Mas Hereu, Priorat DOQ, Solà rouge, rouge, vin biologique, 2015
• Solà Classic Vermell, Mas Hereu, Priorat DOQa, vin biologique, rouge, 2015
• Clos Galena, Priorat DOQa, Galena, vin bio, rouge, 2014
• Clos Galena, Formiga de Vellut, Priorat DOQa, vin biologique, rouge, 2015
• Clos Galena, Priorat DOQa, vin bio, rouge, 2014