Quinta da Pedra Escrita

La Quinta da Pedra Escrita est l'une des nombreuses propriétés que Rui Roboredo Madeira a héritées de ses ancêtres. Une famille qui possède plusieurs milliers d'hectares de terres sur le fleuve Douro et dans la région adjacente de Beira Interior.

Rui Roboredo Madeira est un vigneron passionné, un passionné de vin qui possède et gère plusieurs caves mais conseille et soutient également d'autres vignerons. L’idée écologique joue un rôle important depuis de nombreuses années. Certaines caves produisent depuis de nombreuses années d'excellents vins biologiques, notamment la Quinta da Pedra Escrita, dans la région du Douro Supérieur, avec ses sols de granit et d'ardoise qu'on ne trouve guère ailleurs.

Pour commander les vins biologiques de Quinta da Pedra Escrita, veuillez faire défiler vers le bas

Rui Roboredo Madeira : Notre engagement est en faveur d'un monde meilleur pour les générations futures sur le plan écologique, social et économique :

Depuis le XIXe siècle, ma famille est liée à l’agriculture et à la viticulture dans la zone frontalière entre le Haut-Douro et la Beira Alta, dans l’une des zones les plus reculées de la péninsule ibérique. C’est au sein de la famille que ma passion pour les arômes et les parfums de cette terre est née et a façonné mon caractère. Un héritage de respect pour la faune et la flore traditionnelles de la région, l’environnement et ses habitants.

Mon premier domaine viticole, son nom est dû aux inscriptions sur un rocher de granit datant du milieu du 1er siècle avant J.-C. et à un monument Pombalin, qui appartient à ma famille depuis le XIXe siècle. C’était l’un des domaines du Haut-Douro à délimiter.

En 2007, j’ai réhabilité Quinta da Pedra Escrita, qui appartient à la famille de ma mère depuis plus de huit générations. Les sols peu profonds, très secs et arides sont principalement granitiques, très sableux et pauvres en nutriments, sans capacité de rétention d’eau.

Au cours des siècles passés, les sols du domaine ont donné naissance à des vins de Porto blancs, très appréciés pour leur capacité de vieillissement et leur fraîcheur. Les sols granitiques de haute altitude ont une faible productivité et donnent naissance à des vins aux arômes et à l'acidité extrêmement complexes, qui nous permettent d'obtenir des vins avec une bonne longévité.

Je souhaite ramener cette tradition dans un monde de vins de plus en plus stéréotypés, en mettant en valeur le caractère unique des vins de haute altitude du Douro.

La méthode de production est biologique et les vignes ne sont pas irriguées, comme l'amandier. Les deux cultures sont entrecoupées de forêts naturelles de chênes kermès et de genévriers centenaires, favorisant ainsi la biodiversité avec un espace pour le développement de la faune et de la flore locales, de la région, de l'environnement et de l'homme.

La Quinta da Pedra Escrita, mon premier domaine viticole

En 2007, j'ai restauré la Quinta da Pedra Escrita, qui appartient à la famille de ma mère depuis plus de huit générations. Les sols plats, très secs et arides sont principalement constitués de granit, sont très sableux et pauvres en nutriments et n'ont aucune capacité de stockage d'eau.

Au cours des siècles passés, des vins de Porto blancs étaient cultivés sur les sols du domaine, qui étaient très appréciés pour leur capacité de vieillissement et fraîcheur . Les sols granitiques de haute altitude sont peu productifs et produisent des vins aux arômes et à l'acidité extrêmement complexes, qui permettent d'obtenir des vins de longue garde.

Je souhaite réintroduire cette tradition dans un monde de vins de plus en plus stéréotypés et mettre en valeur le caractère unique des vins de haute altitude du Douro.

La méthode de production est biologique et les vignes ne sont pas irriguées, comme l'amandier. Les deux cultures sont entrecoupées de forêts naturelles de chênes kermès et de genévriers centenaires, favorisant ainsi la biodiversité avec un espace pour le développement de la faune et de la flore locales.

La Quinta da Pedra Escrita en un coup d'œil

• Il est situé dans la paroisse de Freixo de Numão et dans la municipalité de Vila Nova de Foz Côa dans la haute vallée du Douro.
• Le sol contient du sable et du granit.
• Système de conduite - taille de la vigne : Cordon royal unilatéral et Cordon simple.
• Superficie totale : 32,73 ha, dont 3,52 ha d'amandiers biologiques.
• Vignoble : 18,5 hectares au total, dont 13,96 de vignes blanches et 4,54 de vignes rouges.
• Cépages blancs : Rabigato, Alvarinho, Gouveio, Viognier et Verdelho.
• Raisins rouges : Touriga Nacional, Sousão et Jaen (Mencia).

Les vins biologiques de Quinta da Pedra Escrita :