doivent, si les vins sont DOC ou DOCG, être produits à partir des cépages agréés pour eux. Au sommet de la liste des vins de qualité se trouvent les vins Barolo et Barbaresco, qui doivent être élaborés à partir du cépage Nebbiolo. D'autres cépages importants pour le vin biologique piémontais sont le Barbera, le Dolcetto Ruché, l'Albarossa, le Grignolino, le Freisa, le Cortese et l'Arneis.
La réglementation généralement applicable à la production de vin dans le Piémont s'applique également à la production de vin biologique, qui peut être élevé dans des cuves en acier inoxydable, des tonneaux grands ou petits ou en barriques.
Notre gamme se compose de vins biologiques forts et savoureux pour un maximum de plaisir. Ils sont soit fruités, sans expansion en fûts de bois, soit des vins élevés en fûts de chêne, conçus pour une longue durée de conservation.
Poggio Ridente Barbera d'Asti DOCG, Vallia, rouge, vin bio, de 11,40€Référence: 1000Les baies viennent du vignoble préféré Vallia, constituent ce excellent vin bio que vous pouvez commander maintenant.
1 l = 0,16 €
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Poggio Ridente Barbera d'Asti Superiore, DOCG, vin bio, rouge, de 14,55€Référence: 1001Ce Barbera Superiore est un régal du Poggio Ridente dans la région du Piémont. Il est évalué à 90 points par Luca Maroni, n'hésitez plus !
1 l = 19,93 €
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Poggio Ridente Ruchè, DOCG, San Marziano, rouge, vin bio, de 14,95 €Référence: 1002Le Ruchè est un ancien cépage du Piémont, aujourd'hui assez rare mais vinifié par le domaine Poggio Ridente comme un vin moderne !
1 l = 20,47 €
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Poggio Ridente Albarossa del Marusé, Piemonte DOC, rouge, vin bio, de 14,55€Référence: 1003Le cépage Albarossa combinent la couleur et le fruit du Barbera avec le corps, l'élégance et la puissance du Nebbiolo.
1 l = 19,93 €
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Erbaluna, Nebbiolo DOCG, rouge, vin bio,de 14,20€Référence: 1010Les raisins se sont développés exceptionnellement bien en 2018 et le résultat a été un vin puissant avec moins d'acidité que d'habitude.
1 l = 19,47 €
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Erbaluna, Barolo DOCG, rouge, vin bio, de 32,20€Référence: 1011Un merveilleux Barolo du Montforte d'Alba, dont il ne faudrait pas se priver, tentez l'expérience et commandez-le dès maintenant !
1 l = 43,47 €
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Erbaluna, Barolo Rocche, DOCG, vin bio, rouge, de 38,35€Référence: 1012Ce Barolo Rocche, particulièrement bien situé, vous offre un grand plaisir de boire dont vous ne devriez pas vous passer.
1 l = 51,67 €
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