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Vin biologique de Priorat

Vin biologique de Priorat

Nos vins biologiques du Priorat s'épanouissent dans des vignobles extrêmement escarpés qui semblent très proches du paradis. Les sols pauvres en ardoise et les plus petites quantités de récolte sont des facteurs déterminants de la qualité, qui bien sûr affectent également les prix des vins bio du Priorat. Les cépages traditionnellement cultivés ici sont le Mourvèdre, le Carignan et le Grenache, qui donnent des vins rouges corsés aux caractéristiques méditerranéennes. Les vins sont généralement élevés dans de grands fûts en bois ou en barriques, mais toujours de manière à ce que le caractère des cépages soit au premier plan.Nos vins biologiques du Priorat s'épanouissent dans des vignobles extrêmement escarpés qui semblent très proches du paradis. Les sols stériles d'ardoise et les quantités de récolte les plus faibles sont des facteurs de qualité déterminants qui affectent naturellement les vins biologiques du Priorat. Les cépages traditionnellement cultivés ici donnent des vins rouges corsés aux caractéristiques méditerranéennes. Leur maturation au Solà Classic Mas Hereu et au Clos Galena se déroule généralement dans de grands fûts en bois ou en barriques, mais toujours de manière à ce que les composants fruités des cépages soient au premier plan et non les arômes du bois.

 

 

 

L'emplacement du Priorat, à environ 30 kilomètres à l'ouest de Tarragone avec des vignobles à 150 m à 1 000 m d'altitude, offre des conditions climatiques très différentes qui sont influencées par des influences méditerranéennes, mais aussi continentales, ainsi que par l'altitude respective d'un vignoble. . Les étés sont généralement très chauds et secs, les hivers relativement froids avec des températures inférieures à zéro et des chutes de neige.

Le Priorat est la plus ancienne région viticole de Catalogne. Au Moyen Âge, la région était l'une des régions viticoles les plus importantes d'Espagne. Après cela, il resta calme pendant longtemps jusqu'à ce qu'une renaissance claire commence en 1989. Depuis 2001, le Priorat a été élevé au plus haut niveau de qualité espagnol DOCa (Denominación de Origen Calificada). Hormis le Priorat, seule la région viticole de la Rioja est affectée à ce niveau de qualité.

 

Sola-Classic-Vignoble-Priorat

Vignoble en biologie en Priorat

 

Le Priorat est la plus ancienne région viticole de Catalogne. Au Moyen Âge, la région était l'une des régions viticoles les plus importantes d'Espagne. Après cela, il resta calme pendant longtemps jusqu'à ce qu'une renaissance claire commence en 1989.
Depuis 2001, le Priorat a été élevé au plus haut niveau de qualité espagnol DOCa (Denominación de Origen Calificada). Hormis le Priorat, seule la région viticole de la Rioja est affectée à ce niveau de qualité.

Les vins bio du Priorat, très concentrés et de couleur très foncée, sont très vieillissants. Son développement peut prendre jusqu'à 20 ans pour mûrir en bouteille. En raison de leur origine, le sol d'ardoise altérée, les cépages classiques tels que Mourvèdre, Cariñena et Garnacha Tinta, qui peuvent être complétés par d'autres variétés espagnoles et françaises, font partie des vins les plus complexes et les meilleurs d'Espagne. Bien sûr, de faibles quantités de récolte souvent inférieures à 10 hl/ha contribuent également à leur bonne qualité et à des prix pas si bas.
L'emplacement du Priorat, à environ 30 kilomètres à l'ouest de Tarragone avec des vignobles à 150 m à 1 000 m d'altitude, offre des conditions climatiques très différentes qui sont influencées par des influences méditerranéennes, mais aussi continentales, ainsi que par l'altitude respective d'un vignoble. . Les étés sont généralement très chauds et secs, les hivers relativement froids avec des températures inférieures à zéro et des chutes de neige.


Les informations résumées ici proviennent de nos vignerons, d'un voyage dans cette région, et en partie de WIKIPEDIA.


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Solà Classic Mas Hereu Priorat DOQ Solà bleu, rouge, vin bio, de 14,45

Référence: 2040

Une petite cave familiale qui est soutenue par de jeunes experts en vin et produit de grands vins du Priorat.

14,85 / bouteille(s) *
1 l = 19,80 €
Disponible
Délai de livraison 1-3 jour
bouteille(s)

Solà Classic , Mas Hereu Priorat DOQ rouge, vin bio, de 20,50

Référence: 2041

Une cave située dans les montagnes du Priorat, où toute la famille et les jeunes œnologues produisent des vins du Priorat conviviaux.

20,90 / bouteille(s) *
1 l = 27,87 €
Disponible
Délai de livraison 1-3 jour
bouteille(s)

Solà Classic Vermell, Mas Hereu, Priorat DOQ rouge, vin bio, de 18,25€

Référence: 2042

Une cave située dans les montagnes du Priorat, où toute la famille et les jeunes œnologues produisent des vins du Priorat conviviaux.

18,65 / bouteille(s) *
1 l = 24,87 €
Disponible
Délai de livraison 1-3 jour
bouteille(s)

Clos Galena, Priorat DOQ, Galena, vin bio, rouge, Espagne, de 24,10€

Référence: 2051

Sans émotions, ni bon vin ni art ne peuvent être créés. Alors pourquoi ne pas combiner les deux avec une étiquette au design artistique ?

24,50 / bouteille(s) *
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Délai de livraison 2-3 jour
bouteille(s)

Clos Galena, Formiga de Vellut, Priorat DOQ, vin bio, rouge, de 17,50

Référence: 2052

Ce vin rouge bio du Priorat a été servi lors du dîner du Prix Nobel à Stockholm. Commandez-le maintenant pour votre dîner de fête!

17,90 / bouteille(s) *
Disponible
Délai de livraison 2-3 jour
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Clos Galena, Priorat DOQ, vin bio, rouge, Espagne, de 36,50

Référence: 2053

Un vin bio méditerranéen haut de gamme, à peine moins cher qu'un très bon Châteauneuf du Pape. Commandez maintenant et profitez-en!

37,50 / bouteille(s) *
1 l = 50,00 €
Disponible
Délai de livraison 2-3 jour
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Forfait des vins bio du PRIORAT, 6 bout € 130,00 moins 8 % soit € 119,60

Référence: 030

Nos vins bio du Priorat s'épanouir dans ces vignobles parfois extrêmement escarpés et apparrement très proches du paradis.

119,60 / pack(s) *
130,00 €
1 l = 26,58 €
Disponible
Délai de livraison 1-3 jour
pack(s)
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