Vins bio de France

Vins bio France

Vins bio France

Tous nos vins biologiques français sont secs, ce qui signifie qu'ils contiennent moins de 3 g / l de sucre résiduel. Ils sont donc des compagnons de restauration idéaux.

Ils proviennent de vignerons et de vignobles, Château & Domaines, que nous connaissons tous personnellement. Ils plantent les vignes, travaillent et entretiennent le sol et les vignes, récoltent les raisins pour obtenir des vins de qualité supérieure à la main et supportent le risque agricole de mauvaises récoltes liées aux conditions météorologiques (gel, pluie, grêle, sécheresse).
La préparation des vins se fait avec le plus grand soin dans leur propre cave, ainsi que le remplissage des vins en bouteilles. Ces "embouteillages originaux" sont toujours constitués des meilleures gouttes d'un vignoble. Sur les étiquettes des bouteilles des bouteilles originales, le nom du producteur / producteur de vin avec les informations de localisation est visible. S'il s'agit d'une entreprise prestigieuse et axée sur la qualité, cette information sert de garantie de la qualité et de l'origine des vins. Les vins moins bons sont vendus par les vignerons "en vrac", c'est-à-dire dans la cuve à des grossistes de moindre qualité.


Vins bio Rhône et Provence

Vins bio Rhône et Provence

La majorité des vins bios du Rhône et de la Provence sont corsés, ronds et lisses. Ils contiennent moins d'acide et de tanin.

Vin bio Languedoc Roussillon

Vin bio Languedoc Roussillon

Le Languedoc Roussillon, entre Nîmes et l'Espagne, est le berceau de vins biologiques méditerranéens corsés et forts de caractère.

Vin biologique de Bordeaux

Vin biologique de Bordeaux

Bordeaux-Cépages: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, .Sauvignon Blanc, Sémillon, Colombard, Muscadelle, Ugni Blanc

Vin bio de Chablis

Vin bio de Chablis

Les vins de Chablis doivent être fabriqués exclusivement à partir du cépage Chardonnay cultifié autour de la Ville de Chablis