Vins bios végétaliens

Vins bios végétaliens

Vins bios végétaliens

Les protéines, qu'elles soient d'origine animale ou végétale, sont une aide légale dans la vinification conventionnelle aussi bien que dans la vinification biologique pour filtrer le vin plus facilement. Dans le secteur conventionnel, les protéines sont dérivées du sang des animaux, des os d'animaux ou de poissons, et du blanc d'œuf frais peut également être utilisé. Pour les vins biologiques, seul les blancs d'œufs frais bios de poule et les protéines de plantes (par exemple les pois) sont autorisées.

Toutefois, si les moûts de vin pourraient être produits uniquement à partir de raisins sains, sans défauts et parfaitement mûrs, le moût pourrait être maturé à froid et la maturation du vin se produirait naturellement pendant un temps nécessaire. Le filtrage pourrait alors être éviter. Pendant cette maturation, les substances solides présentes dans le vin vont se déposer au fond des cuves. Par la suite, le vin sans résidus pourra être transféré dans une autre cuve. Si ce processus était répété plusieurs fois en quelques mois ou quelques années, le filtrage pourrait être évité.

La plus grande partie du vin est encore un produit naturel, et le clima ainsi que les conditions de travail ne sont pas toujours comme elles devraient l'être. Les viticulteurs disposent de plusieurs moyens disponibles, pour réduire les coûts, et qui leur permettent de remédier à d'éventuelles erreurs. Ils peuvent également racourcir le temps séparant la récolte à la vente du vin, notamment grâce à des protéines (comme vu précédement).

Notre offre "végétalienne" est basée sur le fait que les vins de nos vignerons n'ont pas été traités avec des protéines d'origine animale, par la transmission d'un certificat correspondant.


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Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, Pierres Cassées, rouge

Référence: 0229

Vin bio de caractère issu du vignoble "Pierres Cassées" des Baux de Provence, près de Saint Remy.

20,95 / bouteille(s) *
1 l = 27,93 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, "Garrique", vin blanc bio, 2016

Référence: 0230

Vin blanc biologique de haute qualité issu du Domaine de la Vallongue, situé dans une belle campagne envoûtante, près Avignon 

13,95 / bouteille(s) *
1 l = 18,60 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, Garrigues, vin rosé bio, 2016

Référence: 0231
Un verre de ce merveilleux vin rosé bio du Domaine de la Vallongue vous fera rêver de vacances en Provence
13,95 / bouteille(s) *
1 l = 18,60 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, "Garrigues", vin rouge bio, 2012

Référence: 0232

Vin rouge bio de caractère de l'appellation Les Baux de Provence, où presque tous les domaines vinicoles sont certifiés biologique.

14,95 / bouteille(s) *
1 l = 19,93 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine de la Vallongue, "Romance" IGP mediterranée, vin blanc pur bio, 2016

Référence: 0233

Romance est un délicieux vin blanc biologique du Domaine de la Vallongue, avec lequel vous pourriez avoir une relation plus longue.

 

8,25 / bouteille(s) *
1 l = 11,00 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine de la Vallongue, IGP mediterranée, Romance, vin rouge bio, 2015, carton/18 bout.

Référence: 0235

Romance est un délicieux vin rouge biologique du Domaine de la Vallongue, avec lequel vous pourriez avoir une relation plus longue.

9,10 / bouteille(s) *
9,50 €
1 l = 12,13 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Château Romanin, Les Baux de Provence, vin rosé, pur bio, 2017

Référence: 0273

Célèbre vin rosé du coeur de la Provence, issu de la production biodynamique du Château Romanin. 

 

17,70 / bouteille(s) *
1 l = 23,60 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Château Romanin, Les Baux de Provence, vin rouge biodynamique pur, 2017

Référence: 0276

Vin blanc biodynamique qui reflète une harmonie parfaite entre élégance, parfum fin et un goût frais et fruité

12,95 / bouteille(s) *
1 l = 17,27 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Château Romanin, Les Baux de Provence AOP, vin blanc biodynamique, 2016

Référence: 0277

Vin blanc exceptionnel aux multiples facettes aromatiques, issu de l'agriculture biodynamique et d'un un très bel endroit.

23,80 / bouteille(s) *
1 l = 31,73 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Domaine Les Béates, Côteaux d'Aix, Les Béatines, vin blanc bio, 2017

Référence: 0280

Vin blanc bio de Provence d'excellente qualité avec des notes fruitées et épicées, qui donne une sensation d'authenticité.

13,50 / bouteille(s) *
1 l = 18,00 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine Les Béates, Côteaux d'Aix AOC, Les Béatines, vin rouge bio, 2014

Référence: 0282(2)

Ce vin rouge bio de la région de Lambesc en Provence se présente avec des saveurs riches en corps.

13,50 / bouteille(s) *
1 l = 18,00 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 24,3 kg
bouteille(s)

Domaine Les Béates, Côteaux d Aix en Provence AOC, vin rouge bio pur 2016

Référence: 0284

Lors d'une dégustation à l'aveugle de cet vin bio, des amateurs ont cru goûter un Châteauneuf-du-Pape. 

19,95 / bouteille(s) *
1 l = 26,60 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé AC, Cuvée du Loup, vin blanc bio, 2014

Référence: 0292

La Cuvée du Loup est l'un des meilleurs vins blanc de Provence ! Médaille d'Argent Concours Amphore Vins Biologiques  2016 

17,50 / bouteille(s) *
1 l = 23,33 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine du Jas d'Esclans, Provence AC, Cru Classé, Cuvée du Loup, vin rouge pur bio, 2014

Référence: 0294

La Cuvée du Loup (du nom du propriétaire De Wulf) est le meilleur vin du Domaine du Jas d'Esclans.

17,50 / bouteille(s) *
1 l = 23,33 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé, Coeur du Loup, rosé, bio, 2017

Référence: 0296

Medailles: Or Général agricole Paris, Or Vins de Provence, Or Mondial du Rosé, Argent Vignerons Indépendants, Argent Grands Vins de France 

12,00 / bouteille(s) *
1 l = 16,00 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé, vin rouge bio, 2016

Référence: 0297(1)

Vin rouge bio du Domaine du Jas d'Esclans que vous pourrez déguster assez facilement et qui sert également les connaisseurs sans se gêner.

10,50 / bouteille(s) *
1 l = 14,00 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine du Jas d'Esclans, Côtes de Provence, AOC, 1,5 l en Coffret bois

Référence: 0299

Ce vin rouge biologique a mûri pendant deux ans et demi dans des foudres de chêne dans lesquels il a développé une belle harmonie.

33,50 / bouteille(s) *
1 l = 22,33 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 3 kg
bouteille(s)

Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé, Foudres, vin rouge bio, 2014 carton/18 bout.

Référence: 0300

Le Domaine du Jas d'Esclans remporte régulièrement de nombreuses médailles et récompenses avec ses vins bio.

12,00 / bouteille(s) *
1 l = 16,00 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé DOP, vin rosér bio, 2017, carton/18 bout.

Référence: 0301

Un vin rosé bio, frais, fruité, sec et agréable en bouche de La Motte en Provence: Un excellent compagnon pour les plats d'été et grillades.

10,00 / bouteille(s) *
1 l = 13,33 €
Poids du colis: 1,35 kg

Domaine du Jas d'Esclans, Provence, Cru Classé DOP, vin blanc bio, 2017

Référence: 0302

Vin blanc bio produit dans  la vallée des Esclans, exquis qui procure un grand plaisir à boire et peut accompagner de nombreux repas.

10,00 / bouteille(s) *
1 l = 13,33 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Domaine de Marcoux Lirac, Cuvée La Lorentine, vin rouge bio pur, 2012

Référence: 0307

Vin bio typique du Lirac avec avec du fruit et une élégante profondeur. 89 - 91 points Robert Parker

17,60 / bouteille(s) *
1 l = 23,47 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Domaine de Marcoux, Côtes du Rhône AOC, rouge, vin rouge bio pur

Référence: 0308

Côtes du Rhône reconnu internationalement. Produit par des sœurs Arméniennes du Domaine de Marcoux

17,60 / bouteille(s) *
1 l = 23,47 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Domaine de Marcoux, Châteauneuf du Pape AOC, vin rouge biodynamique, 2014

Référence: 0310

Châteauneuf du Pape biologique avec une évaluation très haute pour une millesime difficile:
89 à 91 points par Robert Parker-

42,50 / bouteille(s) *
1 l = 56,67 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Domaine de Marcoux, Châteauneuf du Pape AOC, vin rouge biodynamique, 2015

Référence: 0310[1]

Châteauneuf du Pape biologique avec une évaluation très haute avec 93 points par Robert Parker

44,50 / bouteille(s) *
1 l = 59,33 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Cuvée Prestige, Château La Canorgue

Référence: 0313

Château la Canorgue est une belle propriété, qui a été connue à travers le film "Une bonne année" et produit le meilleur vin bio.
 

 

14,35 / bouteille(s) *
14,95 €
1 l = 19,13 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Château La Canorgue, Côtes du Luberon AOC, Vendanges de Nathalie, vin rouge bio

Référence: 0315

Nommé d'après Nathalie, la jeune vigneronne qui l'a produite la première fois il y a quelques années

12,50 / bouteille(s) *
1 l = 16,67 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Sélection "Château la Canorgue" avec 1 Coin Perdu & 11 bout. Canorgue Luberon rouge

Référence: 0319

Sélection "Château la Canorgue" avec 1 Coin Perdu & 11 autres références du Château - toutes de grande qualité!

175,95 *
1 l = 19,55 €
Poids du colis: 18 kg

Château La Canorgue, Côtes du Luberon AOC, vin rouge bio pur, 2015

Référence: 0321

Le Château la Canorgue est un beau vignoble du Lubéron qui produit des vins biologiques que vous devriez essayer.

12,95 / bouteille(s) *
1 l = 17,27 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,35 kg
bouteille(s)

Clos du Joncuas, Vacqueras, vin pur biologique, rouge, 2014/16

Référence: 0323

Le Clos du Joncuas produit de vrais "vins de terroir" de la plus haute qualité en viticulture biologique.

20,95 / bouteille(s) *
1 l = 27,93 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)

Clos du Joncuas, Gigondas AOC, vin rouge pur biologique, 2016

Référence: 0325

Organic Gigondas red wine, traditionnel mais dans le sens positif du terme - harmonieux dans toute sa complexité!

26,50 / bouteille(s) *
1 l = 35,33 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
Poids du colis: 1,4 kg
bouteille(s)
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Prix incl. TVA., plus expédition
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