Parés Baltà, Penedès DO, Ros de Pacs, vin biodynamique, rosé, des 9,90

Parés Baltà, Penedès DO, Ros de Pacs, vin biodynamique, rosé, 2021, à partir de 9,60€

Ce Parés Baltà, DO Penedès, Ros de Pacs, le vin rouge léger de la cave est un charmant vin rosé au caractère frais et fruité et au parfum floral.

Vin bio - profil

• Couleur : rose soutenu légèrement plus foncé
• Nez : de fins parfums fruités de fruits rouges, de fleurs blanches avec des notes d'agrumes.
• Bouche : fraîche et vive en bouche avec une légère sucrosité résiduelle et une sensation en bouche très harmonieuse.
• Température de service recommandée : 7-9° C.

Vin biodynamique - préparation Parés Baltà, Penedès DO, Rose de Paca, vin rosé

Ce vin rosé est élaboré avec le moins d'intervention possible.
Les raisins sont vendangés mécaniquement. Les baies macèrent ensuite avec le jus de raisin pendant une nuit à température fraîche. Pendant ce temps, une partie de la coloration et très peu de tanin sont libérés des peaux de baies. La fermentation démarre alors spontanément avec les levures naturelles.

Le vin en un coup d'œil

• Type de vin : vin rosé, doux
• Zone de culture : DO Pénédès
• Vignoble - Producteur : Pares Balta
• Cépages : 66% Garnacha Tinta, 26% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon
• Elevement: en cuve inox
• Embouteilleur : Pares Balta
• Contenu : 0,75
• Fermeture : liège naturel
• Millesime : 2021
• Recommandation de consommation : jusqu'à 3 ans à partir du millesime.
• Alcool : 13 % vol.
• Convient aux végétaliens
• Allergènes : contient des sulfites
• Certifié biologique ES-ECO-019-CT
• Membre de l'organisation Demeter
• Nous achetons ce vin de biodynamique directement à Pares Balta, Masia Can Balta, S/N, 08796 Pacs del Penedès, Barcelone, ​​Espagne
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