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Château La Vivonne Côtes de Provence AOP blanc, vin bio en reconversion

Référence: 0226

17,45 € / bouteille(s)

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Château La Vivonne, Côtes de Provence, AOP, blanc, vin bio en reconversion, 2019

Ce Château La Vivonne Côtes de Provence AOP blanc est un vin de plaisir de première classe qui suscite l'enthousiasme dès la première gorgée. Il provient du sud de la Provence, près de la Côte d'Azur, où le climat est particulièrement bénéfique pour la viticulture biologique.

Profil du vin bio

Couleur : jaune clair brillant
Nez & Bouche : après quelques mois de vieillissement en bouteille, les parfums et les arômes d'abricot et de pêche s'ajoutent aux arômes d'agrumes distincts (pamplemousse, citron, zeste d'orange). Dans l'ensemble, un vin blanc organique très généreux et complexe, avec une acidité fine, fraîche, parfaitement équilibrée et très savoureuse.
Recommandation : n'oubliez pas que les bons vins blancs ne doivent pas être servis et boirés trop froids. Le froid empêche le vin de libérer les arômes qu'il contient.

Vinification du vin biologique, Château La Vivonne, Côtes de Provence, AOP, blanc

Bien sûr, les raisins cultivés sur un terreau sablo-limoneux, qui repose sur une base de sols calcaires et marbrés, sont récoltés à la main et déjà sélectionnés sur la vigne. Ils sont amenés à la cave dans de petites caisses, immédiatement pressés et soumis à une macération enzymatique à 15 ° C puis fermentés. Le vin repose ensuite dans des cuves inox pendant 5 mois à l'exclusion de l'oxygène pendant 5 mois avant d'être mis en bouteille au Château La Vivonne.

Le vin en un coup d'oeil

Type de vin : Vin blanc
Région de production : Côtes de Provence
Producteur et embouteilleur: Château La Vivonne
Cépages : Vermentino
Fermentation et vieillissement : cuve inox
Quantité : 0,75 l
Fermeture : liège en plastique
Millésime : 2019
Conseil de dégustation : d'ici à 2025
Alcool : 13% vol.
Allergènes : sulfites
Certifié FR-BIO-01 en conversion
Nous obtenons ce vin directement du Château La Vivonne, 3345 Montée du Château, 83330 Le Castellet, France.

Plus d'information sur le Château La Vivonne

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Contenu dans le produit

0,75

Évaluations client de Château La Vivonne Côtes de Provence AOP blanc, vin bio en reconversion

Nombre d'évaluations: 1
Note moyenne: 5

Nicht billig, aber trotzdem ein sehr guter Kauf!
à partir de S.Schiano le 24/08/2023

Immer wieder mache ich die Erfahrung, dass guter Wein etwas mehr kostet. Zumindest wurde ich bei Biowein [pur], noch nie enttäuscht, wie es bei anderen Händlern der Fall war.
Sehr verlässlich was das Verhältnis Preis/ Qualität betrifft.

Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.