Julien de l'Embisque Côtes du RhôneAOP, rosé, 5 l Bag in Box, vin bio

Domaine Saint Julien de l'Embisque, Côtes du Rhône, AOP, rosé, vin bio, bag in box 5 litre

C’est paré de ses plus beaux atours que ce Julien de l'Embisque Côtes du Rhône rosé en 5 l Bag in Box vous invite à la dégustation : une belle robe rose pâle et un nez de pêche, d’abricot surmonté de pomme rouge. Il se caractérise en bouche par son amplitude et sa sensation de fraicheur. Enfin, les arômes fruités, persistants, contribuent à son équilibre. Il convient de saluer la légèreté et la richesse gustative de ce Rosé bio Estivale. 

Profil du vin bio

• Couleur : Rose pâle tendant à l'orange.
• Nez : Beaux arômes fruités de framboise et de fruits exotiques.
• Bouche : Des arômes fruités «chauds» sont réunis sur le palais,des agrumes ajoutent à ce rosé une bonne fraîcheur et une longue note finale.
• Récommandation : Servir à l'apéritif, avec des viandes grillées, des plats méditerranéens et autour de 8°C.

Domaine Julien de l'Embisque, Côtes du Rhône, rosé, Bag in Box, 5 l, vinification du vin bio

La vendange est faite manuellement pendant le lever du jour, même par temps frais le matin. Cela préserve les arômes frais et fruités des raisins. Une macération courte est importante car seule une petite partie des colorants des baies se dissolvent dans le vin. Après une légère pression sur les raisins, la fermentation lente a lieu dans des cuves d'acier inoxydable pendant 20 jours. Cela donne à ces Côtes du Rhône Rosé non seulement un goût plus intense, mais également une durée de conservation plus longue.

Le vin bio en un coup d'oeil

• Type du vin : Rosé.
• Appellation : Côtes du Rhône.
• Producteur : Domaine Julien de l'Em,bisque
• Cépages : 70% Grenache and 20% Syrah, 10% Viognier.
• Èlevage : en cuve inox
• Mis en bag in box : Domaine Julien de l'Em,bisque
• Quantité : 5 l
• Fermeture : robinet
• Alcool : 13% vol.
• Allergènes : Contient des sulfites
• Vin bio certifiié FR BIO 001, membre de l'association AB (Agriculture Biologique).
• Nous obtenons ce vin directement du Domaine Julien de l'Embisque, 84500 Bollene, France