Solà Classic Mas Hereu Priorat DOQ Solà bleu, rouge, vin bio, de 14,45

Solà Classic Mas Hereu, Priorat DOQ, Solà bleu, vin bio rouge, 2019
à partir du € 14,55

Au Priorat, vous avez l'impression d'avoir été transporté 100 ans en arrière. Mais c'est un grand avantage pour le vin biologique Solà Classic Mas Hereu Priorat DOQ Solà bleu, car il est cultivé dans une région très reculée. Il n'y a rien ici que nos propres vignobles entretenus avec amour et beaucoup de nature autour d'eux.

Profil du vin bio

• Couleur : rouge cerise intense et vif avec des bords violets
• Nez : arômes de fruits rouges, de cannelle, de caramel et de grains de café
• Bouche : Ce vin signature est frais, onctueux et velouté en bouche, avec une acidité amicale et douce, des notes de minéraux balsamiques, de liqueur de café au lait et la présence claire de fruits rouges avec un soupçon de chêne fumé, c'est l'interprétation parfaite d'un vin du Priorat.

Solà Classic - Mas Hereu, Priorat DOQ, Solà bleu", rouge, vinification du vin bio

Ce vin est élaboré à partir de 55% de Carignan et 45% de Grenache. Ils mûrissent à des moments différents et sont récoltés à la main lorsqu'ils sont affinés de manière optimale et contrôlés et triés à nouveau en cave pour leur parfaite qualité. La fermentation alcoolique avec des levures indigènes a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 28 ° C et dure 30 jours. Le vin mûrit ensuite pendant 6 mois en fûts de chêne américain. Le vin y est affiné et les sédiments peuvent se déposer et le filtrage peut être évité en le décantant plusieurs fois.

Le vin bio en un coup d'oeil 

• Type du vin : vin rouge
• Region de production : Priorat
• Bodega - producteur : Solà Classic - Mas Hereu
• Cépages : 55% Carignan, 45% Grenache
• Vinification : en cuve inox
• Vieillissement : 6mois en barrique du chêne americain
• Mis en bouteilles : Solà Classic - Mas Hereu
• Quanité: 0,75 l
• Millesime : 2019
• Stockage : 10 ans à partir du millesime
• Alcohol: 13,5% vol
• Allergenes: contient de sulfites
• Vegan 
• Vin bio certifié ES-ECO-019-CT
• Nous obtenos ce vin bio directement du du Solà Classic. C. Nou, 15 Bellmunt del Priorat, Espagne

Plus d'information et des photos du Solà Classic Mas Hereu