Les protéines, qu'elles soient d'origine animale ou végétale, sont autorisées en vinification conventionnelle ainsi qu'en vinification biologique pour faciliter la filtration du vin. Il peut s'agir de gélatine à base d'os d'animauxu ou de poisson, de blanc d'oeuf de poule ou de protéines, par exemple à partir de pois. Pour le vin biologique, seules les protéines de poulet fraîches issues de poulets biologiques ou de protéines végétales peuvent être utilisées comme protéines animales. Les producteurs de vin biodynamique ne sont pas autorisés à utiliser du blanc d'oeuf de poule.
Notre indication vegan se fonde soit sur les déclarations de nos vignerons selon lesquelles leur vin biologique et vin biodynamique n'ont pas été traités avec des protéines d'origine animale soit sur l'envoi d'un certificat correspondant.
Château de Lascaux Languedoc Garrigue, vin biodynamique, blanc, de 10,55Référence: 0331Sauvage, sensuel et inspirant, à l’image de la garrigue. Il entoure les vignes, véhicule la liberté, la nature et la richesse du terroir.
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Château de Lascaux Languedoc Garrigue, Plus Que Nature, vin biodynamique, rouge de 12,55Référence: 0332Sauvage, sensuel et inspirant, à l’image de la garrigue. Il entoure les vignes, véhicule la liberté, la nature et la richesse du terroir.
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Nouveau L'Insolite de Lascaux, Languedoc AOC, Vin biodyn., blanc, Bag in Box 5 LRéférence: 0335Sauvage, sensuel et inspirant, à l’image de la garrigue. Il entoure les vignes, véhicule la liberté, la nature et la richesse du terroir. bientôt disponible
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Nouveau Domaine Ortola, NAUTICA, Languedoc AOP, vin biodynamisque, rouge, de 13,55,Référence: 0337Déméter est la déesse grecque de l'agriculture. Le meilleur vin biodynamique est produit au Domaine Ortola selon les règles Demeter. binetôt disponible
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Nouveau Domaine Ortola Languedoc AOP rouge, vin biodynamique, from € .9.95Référence: 0340Déméter est la déesse grecque de l'agriculture. Le meilleur vin biodynamique est produit au Domaine Ortola selon les règles Demeter. Bientôt disponible
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Nouveau Domaine Ortola, CHÂTEAU DE LUNES, Languedoc AOP, vin biodynamique, rouge, de € 11,50Référence: 0341Déméter est la déesse grecque de l'agriculture. Le meilleur vin biodynamique est produit au Domaine Ortola selon les règles Demeter. bientôt disponible
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Domaine de la Triballe Languedoc, AOP, rouge, vin bio, de 11,55€Référence: 0348Goutez les vins bio d'Olivier Durand du Domain de la Triballe, agronome et oenologue de talent dont les vins sont régulièrement récompensés.
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Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, AOP, rouge, vin bioRéférence: 0352Laissez-vous tenter par ce vin rouge bio des Terres Blanches fort d'excellentes critiques telle que celle du meilleur Sommelier de France.
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Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, AOP, rosé, vin bio, de 15,55€Référence: 0353L'un des meilleurs vins rosés de Provence et de production bio provient du Domaine des Terres Blanches Vous devriez l'essayer !
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Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, AOP, blanc, vin bio, de 16,55€Référence: 0354Ce vin blanc bio du Domaine des Terres Blanches se montre d'abord délicat avant de révéler toute sa richesse de saveurs et de complexité
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