Bienvenue chez Biowein [pur]

le premier distributeur
de vins bio en Allemagne depuis 1983

Avec nous, vous achetez du vin biologique
provenant de vignobles familiaux et non des vins
d'origine inconnue.

Pourquoi agissons-nous ainsi ?

Martin Luther aurait dit

La bière est faite par l'homme, le vin par Dieu.

Il ne savait rien des machinations de l'industrie du vin d'aujourd'hui. Pas une semaine ne se passe sans mauvaise nouvelle. Dans le Palatinat, source : LUA Rheinland-Pfalz, mais aussi en Espagne, les inspecteurs découvrent des vignerons qui ajoutent des arômes interdits à leurs vins.
Ou comment des vins de Bordeaux de haute qualité sont fabriqués à partir de grandes quantités de vins espagnols de qualité inférieure. Source : https://www.vinum.eu/de/news/vinophiles/2022/riesiger-weinfraud-in-bordeaux-aufflugen/

Ce n'est pas une histoire de miracle, comment Jésus de Nazareth, en tant qu'invité à un mariage, a transformé l'eau en vin, mais triche.
Cela satisfait la cupidité des fournisseurs et des clients.
Alors tout va bien ?

Chez Biowein [pur], nous mettons tout en œuvre pour vous fournir des vins honnêtes et bons dont l'origine n'est pas seulement traçable à la cave, mais parfois même au vignoble. Ils proviennent de petites caves familiales telles que la cave Courelas da Torre, dans la région de l'Alentejo au Portugal.

"Courelas da Torre" est un polyvalent "corsé, fruité, aromatique. En même temps doux, il offre une légère acidité fraîche et des tanins très légers. Les caractéristiques de baies dominent et sont soutenues par un peu de chocolat, de forêt et de mûres, peu sauge et herbes sauvages.
Le viticulteur Rui rafle des prix pour ce vin et sa « Reserva » depuis des années. C'est peut-être un inconvénient - ça goûte trop de monde.
Car il n'y a que 25 000 bouteilles maximum, dont j'en mets quelques-unes en cave chaque année. Puis c'est encore meilleur avec un peu plus de maturité !

Veuillez cliquer sur la photo de la bouteille pour commander et pour plus d'informations

À propos vin biologiques en Bag in Box

Nos vins bio en bag in box sont de véritables vins de qualité, comme Bordeaux AOC et Côtes du Rhône AOC, de vins de Pays de Toscane et du Portugal. Ils sont bien meilleurs que l'image de Bag in Box et ils coûtent environ 50% de moins que la même quantité en bouteilles. Convainquez-vous:

Nous nous différencions des autres en étant

• uniquement des vins biologiques et des vins biodynamiques et pas de vins produits de manière conventionnelle.
• pas proposer de vins dits de marque d'origine inconnue.
• n'achetez et ne vendez que des vins bio mis en bouteilles aux domaines et château.
• pas de vins à importer d'outre-mer - Argentine, Australie, Chili, Canada, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et États-Unis. Ce faisant, nous agissons dans le respect de l'environnement selon la devise de René Dubois "penser globalement, agir localement", qu'il a présentée au sommet de l'environnement de 1972 à Paris.
• connaître chaque cave biologique, l'emplacement et l'état des vignobles (à quelques exceptions près en raison de Corona), les conditions de travail et la situation sociale des employés et des familles de viticulteurs.
• tester chacun de nos vins, les connaître et les décrire de la manière la plus factuelle et objective possible.
• évaluer la valeur d'un vin bio en se basant sur les éléments suivants : coût du terrain, investissement en bâtiments, en machines, etc., localisation des vignes, nombre de pieds/ha, volume de récolte/ha, nombre d'employés, frais de personnel et qualité des vins.
• rien perdu de notre enthousiasme initial pour le vin bio au fil des années.

L’exigence de la qualité

Outre leur richesse aromatique, la qualité de nos vins est récompensée et certifiée par des institutions reconnues. En effet, nos vins bio sont primés dans de nombreux pays tels que la France, l’Italie, l’Espagne, le Portugal, l’Autriche ou bien l’Allemagne. Notre expertise repose sur une connaissance précise des domaines, des méthodes de production ainsi que des viticulteurs avec lesquels nous travaillons. Une exigence au service de nos clients pour vous assurer des vins bio de qualité. Qu’il s’agisse des gammes de vin rouge, de vin blanc ou de vin rosé : nous vous garantissons la meilleure qualité en termes de vin biologique dans notre boutique en ligne.

Cliquez sur l’une des médailles pour découvrir nos vins récompensés   Nous sommes heureux si nous nous trouvons votre intérêt. Cordialement, *** Retrouvez nous sur Facebook: facebook.com/BioweinPur   ou bien sur notre Blog Blog Biowein Deutschland où vous trouverez des informations sur le vin bio. *** Avec PayPal, vous pouvez payer facilement, en toute sécurité et rapidement en ligne, par carte de crédit, même sans inscription préalable. Ce service est gratuit pour nos clients