Quinta da Caldeirinha, Beira Interior DOP, Aragones, vin rouge bio pur 2010


Quinta da Caldeirinha, Beira Interior DOP, Aragones, vin rouge bio pur 2010

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Quinta da Caldeirinha, Beira Intérieur DOP, Aragones, vin rouge bio, 2010

médaille de bronce Concurso Vinhos da Beira Interior

Couleur: Couleur rubis très sombre

Nez: Arômes de fruits tendres de mûres, framboises, fraises mûres

Bouche: Impressionnante, corps puissant, avec une belle structure, très harmonieuse et malgré son côté charpenté, très élégant avec une longue finale.

Convient aux végétaliens.

Cépage: Aragones


Alcool: 14,5% vol.
Contient des sulfites.

Vin bio certifié par SATIVA

Vin bio - préparation

Les raisins Aragonês pour ce vin bio rouge proviennent d'un vignoble situé à une altitude de 600 mètres dans le parc national du Douro, qui fait partie de la région viticole Beira Interior et de la sous-région de Regiao de Castelo Rodrigo.
Le climat y est sec et continental avec des influences du microclimat méditerranéen. Les vignes prospèrent dans des pentes abruptes en terrasses sur ardoise - et le sol de grès fait que la vendange doit être faite exclusivement à la main. Les raisins sont séparés des panicules, la fermentation n'a lieu qu'après que les baies soient pressées. Le jeune vin bio vieilli ensuite pendant neuf mois en fûts de chêne français.

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