Domaine Julien de l'Embisque, Rhône, Cuvée Plaisir, vin rouge bio, 2016, carton/18 bout.


Domaine Julien de l'Embisque, Rhône, Cuvée Plaisir, vin rouge bio, 2016, carton/18 bout.

Référence: 0384

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Domaine Julien de l'Embisque, Côtes du Rhône AOC, Cuvée Plaisir, vin bio, rouge, 2016
Unité de commande 18 bouteilles

 


Médaille d’OR Gilbert et Gaillard 2014, 2015, 2016, 2017

Sélection Guide Hachette 2013, 2014, 2015, 2016

Médaille d’Argent Concours des vins de la vallée du Rhône 2013

 

Couleur: Rouge grenat

Nez: Arômes intenses de framboises, de groseilles, délicate touche de cannelle.

Bouche: Vin rouge fruité, souple et velouté, arômes de groseilles et saveur de longue durée avec des tanins soignés

Recommandation: Servir entre 14 et 16° C,  en accompagnements de plats méditerranéens, de viandes grillées ou de fromages jeunes.
Alternative: Frais entre 8 et 10° C à l'apéritif ou avec des plats de poisson.

Cépages: 50 % Grenache, 30 % Carignan, 15 % Syrah 5 % Mourvèdre.

Alcool: 13,5 % vol.
Contient des sulfites.

Vin biologique certifié par FR BIO 001, membre de AB

 

Le frais de port n'est que de 9,95 € pour le premier colis (32 kg max. environ 20 bout.), pour chaque
colis supplémentaire 7,95 € pour La France Métropolitain et La Belgique

 

Vin biologique préparation

Temps de fermentation: 14 jours avec un pompage quotidien éffectué 3 fois (remontages), au cours de la deuxième moitié du processus de fermentation, les peaux sont pressées 2 fois par jour dans les mash (délestages).

Après la fin de la fermentation, le moût est doucement pressé. Le jeune vin bio est stocké dans des réservoirs en acier inoxydable (fermentation malolactique), jusqu'à la mise en bouteille, il reposera dans des cuves en béton.
La haute qualité des raisins et le traitement hygiénique permettent au domaine de ne sulfiter ce vin bio que très peu.

Les termes technique sont explique dans notre Lexique Vins Biologiques

Plus d'informations et des images sur le Domaine Julien de l'Embisque

 

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Accessoires

Produit Remarque Prix
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