Pago Finca Élez, Flor de Sabina Tinto, vin bio, rouge, de 9,30 €

Pago Finca Élez, Flor de Sabina Tinto, 2020, vin bio, rouge, à partir de 9,30

Ce vin rouge biologique Pago Finca Élez, Flor de Sabina tinto, surprend par sa fraîcheur. Il est facile à déguster et peut être servi en toute occasion.

Profil de vin biologique

• Couleur : rouge rubis foncé frais et vif avec des reflets rouge grenat
• Nez : de délicates senteurs florales, de fruits noirs et de garrigue
• Bouche : fraîche et délicate, avec des tanins doux laissant un arrière-goût complexe et agréable. La version la plus légère et la plus amusante de nos vins rouges où les fleurs et les fruits frais sont à l'honneur.

   

Production de vin biologique ​Pago Finca Élez, Flor de Sabina Tinto

Vin du domaine des parcelles El Palomar, La Vieja et La Nueva - Finca Élez - El Bonillo (Albacete) à une altitude de 1 080 mètres au-dessus du niveau de la mer. 
Le sol de ce vignoble remonte à l'ère mésozoïque et est vieux de plus de 66 millions d'années. Il est constitué d'argile sableuse avec du sous-sol argilo-calcaire.

Rendement contrôlé et inférieur à : Merlot : 3 000 Kg/Ha, Tempranillo : 5 000 Kg/Ha, Cabernet Sauvignon : 5 000 Kg/Ha.

Les vendanges se font à la main.
MAZÉRATION : Raisins égrappés sans pressurage ; macération à froid 4 jours à 14ºC pour une meilleure extraction des arômes.  
VINIFICATION : Fermentation 21 jours à 25ºC, séparément dans des cuves différentes par parcelle et cépage. Macération après fermentation pour fixer la couleur et les arômes. Fermentation malolactique en cuves inox. 
PRODUCTION : 21.300 Bouteilles. 

Le vin bio en un coup d'oeil

• Type de vin : vin rouge
• Zone de croissance : La Manche
• Cave - Producteur : Pago Finca Élez
• Cépage : Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot.
• Vieillissement : en cuve inox
• Embouteilleur : Pago Finca Élez
• Contenu : 0,75 l
• Vintage : 2020
• Conservation : jusqu'à 6 ans à partir du millésime
• Teneur en alcool en % Vol. : 13
• Convient aux végétaliens
• Informations sur les allergènes : contient des sulfites
• Vin biologique certifié : ES-ECO-001-CM
• Biowein-pur s'approvisionne en vin directement auprès de Pago Finca Élez, sur la Carretera Ossa de Montiel à El Bonillo pk.11.5. Le Bonillo. ALBACETE, Espagne ESPAÑA.