Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, AOP, blanc, vin bio, de 16,55€

Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, AOP, blanc, vin bio, 2022, à partir de 16,55€

Un vin à première vue timide et délicat, il faut lui laisser quelques minutes à ce blanc bio du Domaine des Terres Blanches blanc avant qu’il ne déploie toute sa palette aromatique. A la fois fraiche et raffinée, elle se compose de fruits blancs et d’arômes fleuris. Un vin élégant dont vous ne serez pas déçu.  

Récompensé avec 90/100 point der Andreas Larson pour le millesime 2022 (Meilleur Sommelier du Monde)

Profil du vin bio

• Couleur : Jaune paille clair avec des reflets verts
• Nez : parfums de fruits blanc, frais, tels que la pêche, le melon et l’ananas accompagné de notes fleuries.
• Bouche : au palais on retrouve les arômes perçus au nez, un vin structuré et équilibré, riche avec une acidité et un alcool bien intégré

Vinification du vin bio, Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, blanc

Les raisins sont récoltés à la main sur le Domaine des Terres Blanches puis fermentés à basses températures. L'élevage de ce vin blanc bio se fait uniquement dans des réservoirs en acier inoxydable, de sorte que les arômes de fruits purs soient préservés. Pendant ce temps, le vin a été clarifié par décantation répétée. Cette opération nécessite des raisins propres et sains.

Le vin bio en un coup d’œil

• Type du vin : vin blanc
• Région de production : Baux de Provence, Provence.
• Producteur - Vignoble : Domaine des Terres Blanches.
• Cépages : Rolle, Roussanne, Grenache Blanc, Marsanne et Clairette.
• Vieillissement : en cuve inox.
• Mis en bouteiles : Domaine des Terres Blanches.
• Quantité : 0,75 l
• Fermeture : bouchon liége.
• Millésime : 2022
• Alcool : 12,5% vol.
• Convient aux végétaliens.
• Allergènes : Contient des sulfites.
• Vin certifié par FR-BIO-01.
• Nous obtenons ce vin biop directement du Domaine Terres Blanches, 13210 St Remy de Provence, France

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