Corte Sant Alda

Corte Sant Alda

La cave Corte Sant Alda est située dans un magnifique paysage montagneux au nord-est de Vérone, dans la région de la Vénétie.


Elle est membre de Demeter, association pour l'agriculture biodynamique, et de VinNatur, association des caves productrices "naturelles".


à gauche : Un relief devant la cave Corte Sant Alda, symbolisant la bonne nourriture et le bon vin.


D'excellents vins biodynamiques de la Denominazion Valpolicella sont produits ici, y compris les vins Amarone de Corte Sant Alda, connus pour leur qualité absolue.

Mariella Camerani, la viticultrice n'est ni née dans un vignoble, ni grandi dans un vignoble. Ce n'est qu'après que son père a acheté la propriété à Mezzane di Sotto, qui comprenait également des vignes, comme maison de vacances et de week-end, qu'elle s'est intéressée à la viticulture. Elle a nommé sa ferme du nom de sa fille aînée, ne sachant pas que deux autres filles (Federica et Bianca) suivraient. En changeant de carrière, elle a d'emblée suivi sa propre voie, sans avoir à renoncer complètement aux conseils de vignerons ou d'experts amis. Elle est épaulée par César, son mari péruvien, qui s'occupe des travaux agricoles dans les vignes, et par ses filles, ainsi que quelques employés permanents. Pendant les vendanges, les mêmes vendangeurs expérimentés sont toujours disponibles.

Nous avons connu Marinella Camerani comme une femme terre-à-terre, modeste et sûre d'elle qui prête main forte à tout le travail. Nous avons pu nous en convaincre personnellement un dimanche après-midi, même si nous ne voulions pas visiter Corte Sant Alda avant lundi. Après un long trajet, nous atteignons notre hébergement réservé dans le village voisin. C'était la fin du mois de septembre et nous nous sommes donc mis à marcher dans les vignes par un temps magnifique. Nous sommes venus par une cour où Corte_Sant_Alda_Bianca-Cameraniles raisins fraîchement récoltés étaient livrés et chargés sur un tapis roulant par une femme et contrôlés par une très jeune fille. Pendant que nous nous disions bonjour et échangeions quelques mots, il s'est avéré que nous avions affaire à Marinella Camerani et sa fille Bianca. Nous avons examiné le flux de travail pendant un moment et avons poursuivi notre randonnée pour atteindre notre rendez-vous réel à Corte Sant Alda le lendemain.

Malgré tout le travail, nous avons perçu une atmosphère amicale et ouverte, avec tous les membres de la famille et une plus grande équipe de travailleurs de la récolte travaillant main dans la main. Le processus a été bien pensé, l'ameublement de la cave au goût du jour et en parfait état d'hygiène.

Photo de gauche : Bianca Camerani


Enfin, une dégustation de tous les vins biologiques convaincants produits sur Corte Sant Alda a suivi. La décision de les inclure dans notre gamme a été unanime, ce qui n'est pas toujours le Ursula_Hartl_bei_Corte_Sant_Aldacas autrement. Le succès du travail de Marinella Camerani s'est fait sentir dans un arôme clair et une pureté des vins qui ne laissaient aucun doute. Nombreuses récompenses et diplômes pour ses vins bio Ursula_Hartl_bei_Corte_Sant_Alda sur les murs de la salle de dégustation, pour lesquels le vigneron s'est presque excusé en soulignant que les visiteurs du Japon et de la Chine y attachent une grande importance.

De telles récompenses ne sont pas si importantes pour nous, mais bien sûr, nous les signalons également. Pour les clients, c'est au moins la confirmation que les vins ne nous intéressent pas seulement, mais ont également été bien notés par d'autres.

Photo de droite : Ursula Hartl à Corte Sant Alda

Nous aurions aimé participer au déjeuner commun avec toute l'équipe de vendanges auquel nous étions invités, mais le voyage de retour vers Tübingen qui nous attendait ne nous laissait plus de temps pour cela, ce qui est dommage.

 

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Corte_Sant_Alda_im zukünftigen -Weinberg

Corte Sant Alda - les jeunes vignes sont plantées ici

 


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Valpolicella Ca Fiui, DOC, Corte Sant Alda, vin biodynamique, rouge, de € 16,00

Référence: 1101

16,40 / bouteille(s) *
1 l = 21,87 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 3 jour
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Corte Sant Alda Campo Magri, Valpolicella Superiore Ripasso, vin bio, rouge

Référence: 1102

25,60 / bouteille(s) *
1 l = 34,13 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
bouteille(s)

Corte Sant Alda Amarone della Valpolicella, vin rouge biodyamique, de 69,10

Référence: 1103

69,50 / bouteille(s) *
1 l = 92,67 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
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Corte Sant Alda Mithas Valpolicella Superiore, vin bio, rouge, de 62,80€

Référence: 1104

63,20 / bouteille(s) *
1 l = 84,27 €
Disponible
Délai de livraison 1 bis 2 jour
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