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Vins bio Provence
Vins biologiques et vins biodynamiques de Provence
D'innombrables vignobles en Provence produisent des vins biologiques de grande qualité qui sont très appréciés dans les meilleurs restaurants et auprès des connaisseurs de vin du monde entier. Ce ne sont pas seulement les vins rosés célèbres et inégalés, mais aussi les vins blancs élégants et harmonieux, ainsi que les vins rouges excellents et sensationnels qui sous-tendent la bonne réputation des vins biologiques provençaux. Avec vin bio [pur], ils sont au centre des vins bios français, car en Provence, la viticulture biologique peut être produite dans des conditions climatiques favorables comme nulle part ailleurs.
La région viticole de Provence est divisée en les zones ou appellations suivantes (zones viticoles de qualité AOC/AOP) :
- Côtes de Provence
- Coteaux Varois en Provence
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- Bandol
- Cassis
- Palette
- Baux de Provence
- Bellet
Il existe également 2 régions IGP, à savoir Var et Méditerranée.
La région viticole de Provence s'étend au nord sur une ligne allant d'Arles à l'est à Pierrevert au centre et au-delà de Draguignan à l'ouest. Au sud, il s'étend de Marseille le long des Côtes d'Azur presque jusqu'à Cannes.
Bien que la région viticole du Luberon et une grande partie de la région viticole du Rhône soient géographiquement situées en Provence, elles ne font pas partie de la Provence en termes de droit du vin.
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