Les protéines, qu'elles soient d'origine animale ou végétale, sont autorisées en vinification conventionnelle ainsi qu'en vinification biologique pour faciliter la filtration du vin. Il peut s'agir de gélatine à base d'os d'animauxu ou de poisson, de blanc d'oeuf de poule ou de protéines, par exemple à partir de pois. Pour le vin biologique, seules les protéines de poulet fraîches issues de poulets biologiques ou de protéines végétales peuvent être utilisées comme protéines animales. Les producteurs de vin biodynamique ne sont pas autorisés à utiliser du blanc d'oeuf de poule.
Notre indication vegan se fonde soit sur les déclarations de nos vignerons selon lesquelles leur vin biologique et vin biodynamique n'ont pas été traités avec des protéines d'origine animale soit sur l'envoi d'un certificat correspondant.
Domaine la Marseillaise, IGP de Var Merveillement, blanc, vin biodyn., de 16,55€Référence: 0235Le respect est dû aux Pierre et Fabienne Satou, qui ont construit leur domaine avec peu de moyens et produisent d'excellents vins.
1 l = 22,60 €
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Domaine la Marseillaise VDP du Var Abondance, rouge vin biodynamique, rouge, de 15,00€Référence: 0236Le nom "Abondance" (ampleur) de ce vin Demeter peut être complété par "profondeur" et "harmonie".
1 l = 20,53 €
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Domaine la Marseaillaise VdP du Var Justinien, rouge, biodynamique, de € 16,55Référence: 0237Certaines caves de nos fournisseurs ont l'air chiches, à La Marseillaise les performances des vignerons et de leurs vins sont convaincantes!
1 l = 22,60 €
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Domaine la Marseillaise, Côtes de Provence AOP, vin biodynamique rosé, de 15,80€Référence: 0239La Provence est célèbre pour ses excellents vins rosés. Le rosé du Domaine La Marseillaise reste un tuyau d'initié.
1 l = 21,60 €
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Domaine les Patys Ventoux AOC Racines du Ciel rouge, vin bio, de 10,55Référence: 0245Les vins bios de cette cave sont aussi attrayants que le paysage dans lequel ils sont créés. Encore peu coûteux et une bonne recommandation.
1 l = 14,60 €
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Château La Dorgonne Côtes du Luberon AOP rouge, vin bio, de 14,50 €Référence: 0262Venez découvrir dans notre sélection ce vin bio des Côtes du Luberon aux arômes complexes et harmonieux, un vrai plaisir.
1 l = 19,87 €
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Château La Dorgonne Exception du Terroir, Luberon, AOC, rouge, vin bio, de 32,50€Référence: 0263Les raisins Syrah et Grenache se complètent à merveille dans ce vin bio d'exception du côte sud du Luberon
1 l = 43,87 €
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Château La Dorgonne Expression du Terroir, Luberon AC, rouge, vin pur bio, de 21,50€Référence: 0265Excellent vin Bio du Luberon, dont le terroir et l'origine lui transmettent toute leur richesse, profitez-en dès maintenant !
1 l = 29,20 €
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Chateau Romanin Alpilles IGP rouge, vin biodynamique, de 12,55€Référence: 0270Premier vin du Château Romanin, le vin bio Alpilles IGP vous promet déjà un pur moment de plaisir.
1 l = 17,73 €
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Château Romanin La Chapelle, Baux de Provence AOP, vin biodynamique, rouge, de 19,10€Référence: 0271La Chapelle de Romanin d'excellente production millésime et biodynamique. Offrez-vous une expérience de plaisir parfaite. Délai de livraison 1-3 jour |
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