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Dominio de Verderrubi , Rueda DO, Rosado, vin bio, rosé. de 9,50€

Référence: 2013

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Dominio de Verderrubi Pita, Rueda DO, Rosado, vin bio, blancrosé, 2023, à partir de 9,50€

Si vous dégustez ce vin biologique Dominio de Verderrubi Pita, Rueda DO, Rosado sans connaître son origine, vous pourriez penser qu'il vient de Provence et non d'Espagne!

Vin bio - profil

Couleur : rose-saumon pâle vif
Nez : arômes frais et fruités de groseilles rouges et de confiture de fraises.
Bouche : En bouche, le vin est délicat et élégant, associé à une acidité fraîche. Un rosé très typé et individuel.
Recommandation de consommation : veuillez servir à 8-9 ° C

Vin biologique - production, Dominio de Verderrubi Pita, Rueda DO, Rosado, rosé

Les vignes poussent en palissage, comme sur un treillis haut. La particularité, cependant, est que les raisins poussent à hauteur de travail, les autres pousses à feuilles denses s'élevant jusqu'à 2,5 m de hauteur comme un mur. Cela améliore la photosynthèse et donc la croissance des raisins et, d'autre part, les protège d'un ensoleillement excessif.
Les raisins de Garnacha ont été récoltés à la main, légèrement foulés, macérés dans la purée pendant quelques heures puis fermentés en cuves inox. Ce vin rosé bio a ensuite été élevé 4 mois en cuve inox pour conserver son caractère fruité évident.

Le vin en un coup d'oeil

Type de vin : Rosé, sec
Zone de culture : DO Rueda
Cave - Producteur : Dominio de Verderrubi
Cépages : Garnacha tinto
Fermentation et élevage : en cuves inox
Embouteilleur : Dominio de Verderrubi
Contenu : 0,75 l
Fermeture : liège naturel
Millesime : 2023
Stockable : jusqu'en 2026
Analyse : alcool 14 % vol., sucres résiduels 1 g/l, acide total 5,6 g/l, pH 3,15
Convient aux végétaliens
Allergènes : contient des sulfites
Vin biologique certifié ES-ECU-031-CL
Nous achetons ce vin biologique directement auprès de VIÑEDOS VERDERRUBÍ, S.L, Plaza Mayor 7, Rubí de Bracamonte 47494, Espagne

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Julien de l'Embisque, vin de France, vin bio, rouge, de 7,55€

Référence: 0381

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Domaine Julien de l'Embisque, vin de France, vin bio, rouge, à partir de 7,55€

Fabien Gayde, le vigneron, a surclassé l'un de ses vins des Côtes du Rhône et a mis sur le marché ce Domaine Julien de l'Embisque Vin de France à un prix sensationnel. Cela ne durera que peu de temps.

Profil du vin bio

Couleur : rouge rubis profond
Nez : arômes fruités intenses de baies rouges et noires mûres avec des notes sucrées.
Bouche : fraîche, corsée, avec de riches arômes fruités encadrés par des tanins souples et doux.
Recommandation de consommation : servir ce vin rouge à une température d'environ 16°C.

Vin bio - vinification, Domaine Julien de l'Embisque, Vin de France, rouge

Les raisins ont été récoltés manuellement. Les baies ont été séparées des panicules et la purée a fermenté lentement dans une cuve en acier inoxydable pendant 20 jours. Au cours de ce processus, le vin obtenu était pompé environ 3 fois par jour. Cela signifie que les peaux des baies flottant sur la purée liquide ont été versées avec la purée afin que les couleurs et les arômes encore présents puissent se dissoudre et pénétrer dans le vin.

Le vin en un coup d'œil

Type de vin : vin rouge, sec
Zone de croissance : Rhône
Cave - Producteur : Domaine Julien de l'Embisque
Cépages : Grenache, Syrah et Carignan
Vieillissement : en cuves inox
Embouteilleur : Domaine Julien de l'Embisque
Contenu : 0,75 l
Millesime : 2021
Stockable : jusqu'en 2027
Analyse : alcool 13,64, sucre résiduel < 2g>/lacide volatil 0,50 g/l, acide total 3,25 g/l, pH 3,66, SO2 libre 23 mg/l, SO2 total 85 mg/l.
Allergènes : contient des sulfites
Vin biologique certifié FR BIO 001, membre de l'AB
Nous achetons ce vin directement au Domaine Julien de l'Embisque, 84500 Bollène, France

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