Clos La Bohème Cru Bourgeois, Haut Medoc AOP, vin bio pur, rouge, de 29,55€

Clos La Bohème, Cru Bourgeois, Haut Médoc AOP, vin rouge bio 2016, à partir de 29,55€

Un Cru Bourgois du Clos de La Bohème Cru Bourgois, de l'appellation Haut Médoc, est un excellent vin bio qui pourrait rivaliser avec certains Premier Cru. Les jugements de certains experts (voir ci-dessous) rejoignent notre impression sur cet excellent vin rouge bio.
 

Réconnaissances:

• Médaille d'Or Challenge International du Vin 2019
• Médaille d'Argent Millesime Bio Montpellier 2019
• Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendents 2019

Profil du vin bio

• Couleur : Rubis profond, teinté violet
• Nez : profil olfactif net et délicat, avec des arômes riches de cerises noires, de prunes, d'épices comme la vanille, la réglisse, le clou de girofle, et des arômes toastés délicats.
• Bouche : abondance de fruits épicés, de cassis, de mûre, de canneberge. Des tanins mûrs et ronds; caractérisent une finition profonde et durable.

Clos La Boheme, Cru Bourgeois Haut Médoc, rouge, vinification du vin bio

La vendange manuelle a été effectuée du 11 au 17 Octobre 2012. Les raisins ont ensuite été légèrement préssés pendant la période de macération à froid, puis fermentés pendant 6 semaines dans de grandes cuves en bois. Enfin, ils ont été transférés dans des barriques (80% neuves), dans lequel la fermentation malolactique et la maturation s'est produite pendant 20 mois. Le vin a été mis en bouteilles le 29 Juillet 2018.

Le vin bio en un coup d'oeil

• Type de vin : vin rouge
• Zone de production : Bordeaux, Haut Médoc
• Producteur : Clos La Boheme
• Vieillissement : en barriques
• Mis en bouteille : au Château
• Quantité : 0,75 l
• Fermeture : bouchon liége
• Millésime : 2016
• Stockable : 15 ans à compter du millésime
• Alcool en% vol. : 13
• Allergènes : contient des sulfites
• Vegan approprié
• Vin bio certifié par FR-BIO-10
• Clos La Boheme est membre de l'Association de l'agriculture biologique AB (Agrobiologie) en France
• Nous obtenons ce vin directement du Clos La Boheme, 33295 Blanguefort, Bordeaux, France

Plus d'information et des photos du Clos la Boheme