Bodegas Corisca

Die Bodegas Corisca ist kleines Weingut im Besitz der Familie Fernandez. Sie befindet sich in der Gemeinde von Salceda de Caselas, (Region: Galicia, Condado do Tea) in unmittelbarer Nähe zum Rio Miño, der hier die Grenze zwischen Spanien und Portugal in der Nähe des Atlantiks bildet. Die Bodegas Corisca verfügt über 5 Hektar Albariño-Reben die heute (2024) 42 Jahre, also in qualitativer Hinsicht in bestem Alter sind.

Bitte scrollen Sie zum Bestellen des Bioweins der Bodegas Corisca nach unten

Der Ertrag je Hektar Weinreben liegt durchschnittlich bei 4.000 kg, daraus ergibt sich bei sanfter Pressung ca. 2.400 Liter Biowein, der von höchster Güte ist. Da niedrige Erntemengen in normalen Jahrgängen (ohne langanhaltendem Regen, Gewitter, Hagel, Frost) immer ein Hinweis auf hochwertige Weine sind, kann man von der Bodegas Corisca einen der besten Rias Baixas erwarten, der als Biowein aus der Masse der konventionell erzeugten Weine herausragt.

                         reife Albariño-Trauben                                                                                        Beginn der Weinlese                                                                            Natalia, die Winzerin prüft die Korken jeder Weinflasche

Die Traubenernte wird manuell durchgeführt und damit diese unbeschädigt im Weingut zur Weiterverarbeitung eintreffen, werden sie in kleinen, stapelbaren, 10 kg fassenden Kisten transportiert. Damit wird das Auslaufen des Traubensafts aus den Trauben verhindert, der andernfalls sofort oxidieren und die Qualität des Bio-Weins negativ beeinträchtigen würde.

Generell genießt die Region Rias Baixas den Ruf, Spaniens beste und teuerste Weißweine zu liefern. Das alleine ist jedoch noch keine Garantie für ein durchgehendes hohes Qualitätsniveaus. Die Bodegas Corisca der Familie Fernadez und ihr Bioweingut im Rias Baixas-Gebiet kommt mit dem dort herrschenden feucht-warmen Klima dank eines enormen Arbeitsaufwands mit der Rebsorte Albariño sehr gut zurecht. Damit gelingt es der Familie Fernandez nicht nur einen ganz reinen, sondern auch einen exzellenten und hochwertigen RIAS BAIXAS Albariño Biowein zu erzeugen