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Biodynamischer Wein

Biodynamischer Wein

Die biodynamische Weinerzeugung basiert auf den landwirtschaftlichen und anthroposophischen Ideen Rudolf Steiners, die in den Regeln des Demeter-Bundes zusammengefasst sind. Bestandteil dieser Arbeitsweise ist der Verzicht auf chemische Pestizide, die Herstellung und Verwendung der biodynamischen Präparate zur Stärkung des Bodens und der Pflanzen, sowie zur Abwehr von Schädlingen.

 

Eine Besonderheit ist, dass sämtliche Arbeitsschritte sowohl im Weinberg als auch im Keller bei bestimmten Konstellationen der Gestirne durchgeführt werden. Umgangssprachlich werden diese biodynamischen Weine, Demeterweine oder Demeter-Bio-Weine genannt.

Biodyvin ist der französische Verband speziell für die Erzeugung biodyvin_logobiodynamischer Weine in Frankreich.

Sowohl der Demeter-Bund, als auch Biodyvin setzen klare, fast identische Vorgaben. Sie bieten den Landwirten Schulungen und Beratungen an und kontrollieren die praktische Umsetzung in den Mitgliedsbetrieben.

Um biodynamischen Wein zu erzeugen, ist keine Mitgliedschaft in diesen Verbänden erforderlich. Alle Weingüter müssen sich jedoch nach der EU-Öko-Verordnung zertifizieren lassen. Details dazu finden Sie in unserem Biowein-Lexikon.

Manche Winzer wenden nur einzelne biodynamische Arbeitsschritte und Methoden an, die Ihnen hilfreich erscheinen, bezeichnen jedoch diese Weine nicht als biodynamische Weine, sondern als Bio-Weine.

 

Biodynamische Weine - vegan, oder nicht vegan?

Das ist Ansichtssache, ich persönlich würde sie als vegan bezeichnen, weil keine tierischen Produkte, also kein tierisches Eiweiß, gewonnen aus Sehnen, Knochen, Knochenhaut (Schlachtabfälle) bei der Weinbereitung für die Klärung und Filterung verwendet werden.

Man könnte auch die Meinung vertreten, biodynamisch erzeugte Weine seien nicht vegan, weil zur Erzeugung der biodynamischen Präparate zur Behandlung der Weinreben und des Weinbergbodens Kuhdung verwendet wird, der auch zur Herstellung von Kompost dient, mit dem Reben gedüngt werden können.

Zu bedenken wäre dabei auch, dass alle Pflanzen die organischen Abbauprodukte von anderen Pflanzen für ihr Gedeihen benötigen. Dazu gehören die Ausscheidungen von Wildtieren, Wildschweinen die sich besonders in Bioweinbergen zum Zeitpunkt der Traubenreife wohlfühlen, auch Rehe, Hasen, Igel, Vögel, Insekten, Käfer, Würmer, sowie deren tote Körper, die sich eines Tages in Humus und Erde verwandeln.

Wenn man diese Kriterien anwenden würde, gäbe es nicht nur keinen veganen Wein, sondern kein einziges natürliches veganes Lebensmittel. Um die Kriterien auf die Spitze zu treiben, könnte man einem Wein die vegane Qualität absprechen, wenn Weinbergarbeiter Lederschuhe, oder Pullover aus Wolle tragen?


 


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1 - 30 von 48 Ergebnissen

Domaine la Marseillaise, IGP de Var Merveillement, blanc, biodyn. Wein, ab € 16,55

Artikel-Nr.: 0235

Respekt gebührt Winzern wie Pierre und Fabienne Satou, die mit geringen Mitteln ihr Weingut aufbauten und beste biodynamische Weine erzeugen
 

16,95 / Flasche(n) *
1 l = 22,60 €
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Domaine la Marseillaise VDP du Var Abondance, rot, bodynamischer Wein, ab € 15,00

Artikel-Nr.: 0236

"Abondance" bedeutet Fülle, denn dieser biodynamische Wein verfügt über reichhaltige Aromen, Kraft und Harmonie.

15,40 / Flasche(n) *
1 l = 20,53 €
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Domaine la Marseillaise VdP du Var Justinien rot, biodynamischer Wein, ab € 16,55

Artikel-Nr.: 0237

Manche Weingüter imponieren durch ihre architektonische Gestaltung, die Domaine la Marseillaise übezeugt mit ihrem Demeter Biowein.

16,95 / Flasche(n) *
1 l = 22,60 €
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Domaine la Marseillaise, Côtes de Provence, biodyn. Wein, rosé ab € 15,80

Artikel-Nr.: 0239

Die Provence ist berühmt für ihre exzellenten Roséweine. Der Rosé der Domaine La Marseillaise ist zauberhaft gut und noch ein Geheimtipp.

16,20 / Flasche(n) *
1 l = 21,60 €
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Château Romanin Alpilles IGP rot, biodynamischer Wein, Demeter, ab € 13,50

Artikel-Nr.: 0270

Mit diesem Demeter Biowein beginnen Sie den Einstieg in die Welt der wahren biodynamischen Weine des Château Romanin.
 

13,90 / Flasche(n) *
1 l = 18,53 €
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Château Romanin Les Baux de Provence AOP La Chapelle, Demeter, rot, ab € 19,10

Artikel-Nr.: 0271

La Chapelle de Romanin ist ein sher harmonischer biodynamischer Rotwein für ein perfektes Genusserlebnis.

19,50 / Flasche(n) *
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Château Romanin Les Baux de Provence AOP, rot, biodynamischer Wein, ab € 30,85

Artikel-Nr.: 0272

Wenn Sie einen Rotwein mit perfekter Harmonie und mundfüllenden Aromen lieben, dann wird Sie dieser biodynamische Wein überzeugen.

31,25 / Flasche(n) *
1 l = 41,67 €
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Château Romanin Les Baux de Provence AOP rot, biodynamischer Wein, ab € 34,60

Artikel-Nr.: 0272[1]

Wenn Sie einen biodynamischen Rotwein mit perfekter Harmonie und mundfüllenden Aromen lieben, dann wird Sie dieser Wein begeistern!

35,00 / Flasche(n) *
1 l = 46,67 €
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Château Romanin Baux de Provence AOP rosé, biodynamischer Wein, ab € 18,35

Artikel-Nr.: 0273

Famoser, biodynamischer Roséwein aus Saint Remy de Provence mit Genussgarantie! Sie würden ihn mit Begeisterung genießen.

18,75 / Flasche(n) *
1 l = 25,00 €
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Château Romanin Les Baux de Provence AOP Le Coeur de Romanin, rot

Artikel-Nr.: 0274

Le Coeur de Romanin ist ein perfekter biodynamischer Wein mit großer Klasse, der seinen Preis wert ist.

135,00 / Flasche(n) *
1 l = 180,00 €
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Château Romanin Alpilles IGP rosé, biodynamischer Wein, ab € 12,90

Artikel-Nr.: 0275

Der Alpilles rosé ist ein biodynamischer Wein, der Sie mit seiner charmanten Art an einen mediterranen Urlaub erinnern könnte.

13,30 / Flasche(n) *
1 l = 17,73 €
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Château Romanin Alpilles IGT blanc, biodynamischer Wein, Demeter, ab € 13,75

Artikel-Nr.: 0276

Dieser IGP - Wein ist ein biodynamischer Weißwein des Château Romanin, den wir Ihnen aufgrund seiner hohen Qualität gerne empfehlen.

13,95 / Flasche(n) *
1 l = 18,60 €

Château Romanin Les Baux de Provence AOP blanc, biodynamischer Wein, ab € 23,20

Artikel-Nr.: 0277

Der Les Baux de Provence des Château Romanin ist einer unserer besten weißen Bioweine und deshalb sollten Sie sich ihn leisten.

23,60 / Flasche(n) *
1 l = 31,47 €
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Domaine du Joncier, Lirac AOP, LES MUSES, biodynamischer Rotwein, ab € 18,90

Artikel-Nr.: 0290

Genießen Sie diesen fantastischen Demeterwein der ganz in der Nähe von Châteauneuf du Pape an der südlichen Rhône erzeugt wird.

19,30 / Flasche(n) *
1 l = 25,73 €
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Domaine du Joncier, Lirac AOP, ICI, biodynamischer Rotwein, ab € 12,00

Artikel-Nr.: 0291

Bioweine von der Rhône sind kein Geheimtipp mehr, denn sie bieten beste Qualität zu günstigem Preis. Unsere Empfehlung: jetzt kaufen.

12,40 / Flasche(n) *
1 l = 16,53 €
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Domaine du Joncier, Lirac AOP, REGARD, biodynamischer Rotwein, ab € 15,50

Artikel-Nr.: 0292

Sehr hochwertiger Demeter-Biowein der von der edelsten Rebsorte des Südens, der Syrah mit Ihrer Frucht von schwarzen Beeren geprägt ist.

15,90 / Flasche(n) *
1 l = 21,20 €
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Château de Lascaux Languedoc, LES NOBLES PIERRES, Pic Saint Loup, rot, ab 24,60

Artikel-Nr.: 0327

Wild, sinnlich und inspirierend  wie die Garrigue, die die Weinberge umgibt. Die Freiheit und den Reichtum des Terroirs vermittelnd.

 

25,00 / Flasche(n) *
1 l = 33,33 €
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Château de Lascaux Pic Saint Loup CARRA, biodynamischer Wein, ab € 12,55

Artikel-Nr.: 0328

Wild, sinnlich und inspirierend, so wie die Garrigue. Sie umgibt die Weinberge, vermittelt  Freiheit, Natur, und den Reichtum des Terroirs.

 

12,95 / Flasche(n) *
Alter Preis 12,95 €
1 l = 17,27 €
Noch auf Lager
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Château de Lascaux Languedoc ECLAT DE GARRIGUE, biodynamischer Wein, rosé, ab 12,55

Artikel-Nr.: 0329

Wild, sinnlich und inspirierend, so wie die Garrigue. Sie umgibt die Weinberge, vermittelt  Freiheit, Natur, und den Reichtum des Terroirs.
 

12,95 / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €
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Château de Lascaux Languedoc Garrigue, biodynamischer Wein, rot, ab € 10,55

Artikel-Nr.: 0330

Biodynamische Weine aus Weinbergen inmitten der Garrigue. Mit ihrem Duft Natur und Freiheit vermitteld und den Reichtum des Terroirs.

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
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Château de Lascaux Languedoc Garrigue, biodynamischer Wein, weiß, ab € 10,55

Artikel-Nr.: 0331

Die Weine, sinnlich, inspirierend mit dem Duft der Garrigue die die Weinberge umgibt, Freiheit vermittelnd und den Reichtum des Terroirs.

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
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Lieferzeitraum 2-3 Tage
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Château de Lascaux Languedoc Garrigue, Plus Que Nature, biodyn.Wein, ab 12,55

Artikel-Nr.: 0332

Die Weine, sinnlich, inspirierend mit dem Duft der Garrigue die die Weinberge umgibt, Freiheit vermittelnd und den Reichtum des Terroirs.

12,95 / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €
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Neu L'Insolite de Lascaux, Languedoc AOC, biodyn. Wein, rot, BIB, 5 Liter

Artikel-Nr.: 0333

Wild, sinnlich und inspirierend, so wie die Garrigue. Sie umgibt die Weinberge, vermittelt  Freiheit, Natur, und den Reichtum des Terroirs.

in Kürze lieferbar

43,50 / Karton(s) *
1 l = 8,70 €

Neu L'Insolite de Lascaux, Languedoc AOC, biodyn. Wein, rosé, Bag in Box, 5 L

Artikel-Nr.: 0334

Wild, sinnlich und inspirierend, so wie die Garrigue. Sie umgibt die Weinberge, vermittelt  Freiheit, Natur, und den Reichtum des Terroirs.

in Kürze lieferbar

43,50 / Karton(s) *
1 l = 8,70 €

Neu L'Insolite de Lascaux, Languedoc AOC, biodyn. Wein, weiß, Bag in Box, 5 L

Artikel-Nr.: 0335

Wild, sinnlich und inspirierend, so wie die Garrigue. Sie umgibt die Weinberge, vermittelt  Freiheit, Natur, und den Reichtum des Terroirs.

in Kürze lieferbar

43,50 / Karton(s) *
1 l = 8,70 €

Neu Domaine Ortola Languedoc AOP rot, biodynamischer Wein, ab € 9,95

Artikel-Nr.: 0340

Demeter ist die griechische Göttin des Ackerbaus. Auf der Domaine Ortola wird nach Demeterregeln bester biodynamischer Wein erzeugt.

Demnächst lieferbar

10,35 / Flasche(n) *
1 l = 13,80 €

Neu Château de Monségur Bordeaux Supérieur AOP, rot, biodynamischer Wein, ab € 9,80

Artikel-Nr.: 0421

Château de Monségur ist Bestandteil der Firma Bordeaux VINEAM, die konsequent auf Umweltschutz und biodynamischen Weinbau setzt

10,20 / Flasche(n) *
1 l = 13,60 €
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Lieferzeitraum 2-4 Tage
Flasche(n)

Neu Château Bouhans Bergerac AOP, biodynamischer Wein, rot, € 7,55

Artikel-Nr.: 0424

Château Bouhans ist Bestandteil der Firma Bordeaux VINEAM, die konsequent auf Umweltschutz und biodynamischen Weinbau setzt

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €
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Lieferzeitraum 3-4 Tage
Flasche(n)

Neu Château Ferriere, Margaux 3ème Grand Cru Classé, biodynam. Wein, ab € 57.60

Artikel-Nr.: 0450

Wir können nicht ständig über das TERROIR reden, ohne etwas zu seinem Schutz zu tun“, sagt Claire Villars-Lurton, die Winzerin.

 

58,00 / Flasche(n) *
1 l = 77,33 €
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Lieferzeitraum 1-3 Tage
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Neu Château Mazeyres, Pomerol, AOC, biodynmischer Wein, ab € 33,60

Artikel-Nr.: 0452

Alain Moueix von Fonroque und Mazeyres ist Agraringenieur und überlässt Vieles der biologischen Intelligenz der Natur und der Biodynamie.

 

34,00 / Flasche(n) *
1 l = 45,33 €
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