Quinta do Cardo, Biowein, Beira Interior

Die Quinta do Cardo ist mit 79 Hektar Weinbergen ein relativ großes Weingut, das seit 2014 wunderbare Bio-Weine erzeugt. Es befindet sich in der Weinbauregion Beira Interior im nordöstlichen Teil Portugals an der Grenze zu Spanien auf dem 40. Breitengrad wie etwa Madrid. Es liegt auf einem Plateau zwischen dem Douro Nationalpark und dem historischen Dorf Castelo  Rodriga.

links, das Team der Quinta do Cardo

Das Terroir

Die Weinberge der Quinta do Cardo auf liegen 750 m über Meereshöhe überwiegend auf Granithaltigem- und Schieferhaltigem Gestein, deren Mineralien sich auch im Biowein der Quinta do Cordo bemerkbar macht. Doch auch sandige Flächen tragen zur Vielfalt der geologischen Verhältnisse und zur Charakteristik der Bio-Weine bei.

Das Plateau auf dem sich die Weinanbauflächen befinden ist sanft hügelig, mit steilen und hohen Bergen des Maoro´fo und Castelo Rodrigo umgeben, die reichlich Wasser liefern. Es ist eine Gegend, die Stille und Frieden ausstrahlt, in der man sich gerne aufhält und arbeitet.

Weinberg der Quinta do Cardo

Das trockene kontinental geprägte Klima mit gelegentlichen atlantischen Einflüssen, sowie die temperaturausgleichende Wirkung der nahen Flüsse Douro, Câo und Ágoedo begünstigen die biologische Arbeitsweise in den 79 Hektar großen Weinbergen. Seitdem wird die Quinta do Cardo von der staatlich anerkannten Prüfgesellschaft Sativa kontrolliert und zertifiziert. Aus Sicht der für das Weingut verantwortlichen Personen war das ein wichtiger Schritt zum Schutz der Artenvielfalt und des landwirtschaftlichen Ökosystems in dieser Region.

Die ersten Reben wurden bereits 1932 gepflanzt, sie sind inzwischen über 90 Jahre alt und produzieren nicht mehr so viele Trauben wie jüngere Reben. Dies gleichen sie aus indem ihre Wurzeln in tiefere, feuchtere Bodenschichten vordringen. Dort finden gelöste Mineralstoffe, die sie aufnehmen, an geschmacklicher Intensität und Aromen gewinnen, wodurch komplexere Weine entstehen. 

Bitte scrollen Sie zum Bestellen ganz nach unten

Der Name Quinta do Cardo stammt von den großen Mariendisteln, die sich auf den Grundstücken befinden. Der Extrakt dieser Disteln wird als Gerinnungsmittel für die Erzeugung des Schafmilch-käses Serra da Estrela, eine der ältesten und berühmtesten Käsesorten Portugals verwendet. Die Farb-Palette dieser Distel reicht von leuchtendem Gold bis zu Fliederfarben und gibt ihrer Umgebung einen einmaligen Charakter.   

Die Oenologen der Quinta do Cardo

Die weißen Bio-Weine der Quinta do Cardo besitzen eine feine Struktur, Frische, Leichtigkeit und Authentizität, sie sind aromatisch und elegant, die Roten sind ausdrucksstark, kräftig und zeichnen sich durch ihre einzigartige Persönlichkeit sowie ihre sensorische Vielfalt und Tiefe aus, die Rückschlüsse auf das einzigartige Terroir zulassen.

Diese Milchdistel, portigiesisch Cardo genannt, gab dem Weingut den Namen 

Quinta do Cardo auf einen Blick

• Weinbauregion: Beira Interior
• Ort: Castelo Rodrigo
• Klima: kontinental mit atlantischen Einflüssen
• Weinbaufläche: 79 Hektar
• Bodenbeschaffenheit: Granit-und Schiefer-Verwitterungsböden mit teilweisen sandigen Abschnitten
• Alter der Reben: 25 bis zu 90 Jahre
• Biologischer Weinbau: seit 2009, Bio-zertifiziert für alle Weine ab 2014
• Reborten: Siria, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tourigsa Franca, Rufete, Alicante Bouschet
• Traubenernte: manuell

Auszug aus der Revista de Vinhos

Dieser im Jahr 1932 gegründete Betrieb verfügt mit seinen Rebsorten und seinem Terroir in dem neben einigen Schiefer und Sandböden, Granit- und Lehmböden vorherrschen, über einen Trumpf, der zusammen mit den getätigten Investitionen und indem dort Nachhaltigkeit groß geschrieben wird, schaffen sie ein sehr charakteristisches Produktions- und Weinprofil.

Die Quinta do Cardo liegt auf einem Plateau in Beira Interior im Nordosten Portugals zwischen der geschützten Landschaft des Douro International Reserve und dem historischen Dorf Castelo Rodrigo. Seit 2021 wird die Farm von einem neuen Team unter der Leitung des Produzenten Artur Gama und des Winzers Jorge Rosa Santos geführt, wobei Ermindo Coelho weiterhin als die Seele der Quinta fungiert, denn im Jahr 2022 war es bereits seine 35. Ernte, die er auf dieser Hochebene für die Quinta do Cardo einbrachte.