Biowein Spanien

Unsere Bio-Weine aus Spanien bieten höchsten Genuss und zeichnen sich durch ein sehr gutes Preis/Qualitätsverhältnis aus. Diese Bio-Weine beziehen wir ausschließlich von Familiengeführten Weingütern, deren traditionelle handwerkliche Arbeitsweise mit modernen Techniken und wissenschaftlichen Erkenntnissen ergänzt wird. Unsere Partner-Biowein-Güter befinden sich mehrheitlich in benachteiligten (ein EU Terminus) wenig erschlossenen, abgelegenen, wunderschönen und in ökologischer Hinsicht relativ intakten Regionen.

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Ihre Reben in Weinbergen, die selten größer als 100 Hektar sind, können sehr individuell den Witterungsverhältnissen entsprechend gepflegt werden und auch die Weinlese, also die Traubenernte erfolgt je nach dem Reifegrad der Trauben zeitlich versetzt manuell oder maschinell zum richtigen Zeitpunkt größtenteils per Hand. Dies ist bei größeren Einheiten kaum mehr möglich, wodurch die Qualität der Bio-Weine negativ beeinträchtigt werden kann.

Die Firma Biowein [pur] handelt nicht mit Bulk-Weinen, die im Tankwagen von einem Weingut, einer Genossenschaft oder einer Großkellerei verlassen, in Deutschland in Flaschen gefüllt, mit bunten Etiketten versehen und als "Markenweine" verkauft werden. Die Herkunft dieser Weine ist nicht nachvollziehbar und ihre Preise sind oft  überteuert. Von der Firma Biowein [pur] werden nur Bio-Weine in Original-Weingut-Abfüllungen angeboten.

Was ist so besonders an unseren Bio-Weinen aus Spanien?

• Die Erntemengen an Trauben sind bei spanischen Biowein-Gütern durchschnittlich niedriger als in Deutschland.  Deshalb sind gute spanische Bio-Weine gehaltvoller, geschmacksintensiver und trotzdem vergleichsweise preiswert.
• Spanien verfügt über mehr als 142.100 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge. Das sind 15,3 % der Gesamtfläche der Weinberge Spaniens und mehr als die gesamte Weinbaufläche Deutschlands.
• Folglich kann man davon ausgehen, dass die Erzeugung von Biowein in Spanien aufgrund des vorteilhafteren Klimas leichter und besser funktioniert als in Deutschland. Stand 26.01.2024, Quelle: LA INTERPROFESIONAL DEL VINO DE ESPAÑA (OIVE).
• Die Lage der Weinberge, die Ausrichtung zur Sonne von Osten bis Westen, in Steillage oder im flachen Gelände ist in Spanien weniger entscheidend als im Norden Europas. In Spanien gibt es in jeder Lage ausreichend und oft auch zu viel Sonne. Ein Weinberg in Steillage kann jedoch Auswirkungen auf den Preis haben, denn sie verursacht einen höheren Arbeitsaufwand.

Die Bio-Weine aus Spanien: