Biowein Languedoc Roussillon, biodynamische Weine Languedoc Roussillon

Im Languedoc Roussillon stand die Wiege der französischen Biowein-Bewegung

Die Weinregion Languedoc Roussillon verfügt über eine Weinbaufläche von 2.800 km2 und erzeugt 1/3 aller Weine Frankreichs. Davon sind bereits 33 % Bio-Weine, die in anderen Ländern und auch in Deutschland noch lange nicht erreicht sind.

Einer der Pioniere im Languedoc der gute Bio-Weine erzeugte, war Fréderic Jougla in Cazouls les Beziers, der bereits 1966 mit bemerkenswerten Vin de Pays de l‘Herault, die er „Joubio“ nannte, eine Wortkombination aus Jougla und bio. Richtig Fahrt nahm die Erzeugung von Biowein aber erst um 1980 auf. Gleichzeitig begann ein Streben nach Qualität, indem hochwertige, neue Rebsorten gepflanzt, die Erntemengen halbiert, in die Ausbildung einer neuen junge Winzergeneration und in Umweltschutz investiert wurde. Der Respekt für die Natur, die Gesundheit der Arbeiter in den Weinbergen und in die der Weintrinker wurde Bestandteil des Begriffs „Qualität“.
 

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Das Weinbaugebiet Languedoc Roussillon erstreckt sich entlang des Mittelmeers von Arles und Nimes im Osten über Montpellier, Narbonne, Perpignan bis zur Grenze von Spanien im Süden und reicht von der Küste bis zu 50 km ins Landesinnere.

Das Klima ist eindeutig mediterran mit wenig kontinentalen Einflüssen in den nördlichen Regionen mit unterschiedlichen Böden in den Weinbergen. Das Languedoc Roussillon verfügt über beste Voraussetzungen für die Erzeugung guter Bio-Weine, die es aus zahlreichen Appellationen AOC/AOP (kontrollierte Herkunftsbezeichnungen) gibt, für die bestimmte Rebsorten, Erntemengen, Weinbereitungsmethoden und Alkoholgrade vorgeschrieben sind, und deren Qualität einer amtlichen Kontrolle unterliegt. Daneben gibt es zahlreiche IGP – Bezeichnungen, an die geringere Anforderungen gestellt werden. Diese den Winzern gegebene Freiheit führt oft zu unerwartet hoher Qualität der Bio-Weine und rundet andererseits das Angebot aus dem Languedoc Roussillon in preislicher Hinsicht nach unten ab.

Nun sind die Zeiten vorbei, als im Languedoc Roussillon große Mengen Wein zu Industrie-Alkohol destilliert wurden und Tankfahrzeuge mit Wein aus Spanien, der noch billiger war, gekapert und vernichtet wurde. Dem Languedoc Roussillon geht es heute wirtschaftlich wesentlich besser.

Languedoc-Roussillon ist mit einer Fläche von mehr als 20.000 Hektar Bio-Rebfläche die Weinregion mit den meisten Bio-Weinen in Frankreich. Das entspricht einem Drittel der Bio-Rebfläche Frankreichs. (Stand.02.04.2021)
 

Die bekanntesten Appellationen für Biowein im Languedoc Roussillon:

• Corbières AOC
• Cotes du Roussillon
• Cotes du Roussillon village AOP
• Cabardes AOC
• Cahors AOP
• Faugères AOC
• Fitou AOC
• Corbières AOC
• Fronton AOP
• La Clape AOC
• Languedoc AOC
• Languedoc Grès de Montpellier AOC
• Languedoc Montpeyroux AOP
• Limoux AOC
• Minervois AOC
• Pic Saint-Loup AOC
• Saint-Chinian AOC
• Terrasses du Larzac AOC
• Coteaux de Narbonne IGP
• Cotes Catalanes rouge IGP
• Cotes de Thongue rouge IGP
• St-Guilhem-le-désert IGP
• Pays d'Oc IGP