Bioweine und biodynamische Weine werden in Frankreich seit Jahrzehnten in allen Weinbaugebieten mit großem Erfolg erzeugt. Bei Biowein [pur] bilden französische Bioweine und biodynamische Weine seit 1983 den Schwerpunkt im Sortiment von Deutschlands erstem Biowein-Importeur und Händler.
Bioweine und biodynamische Weine erfreuen sich in Frankreich, sowie bei unseren Kunden zunehmender Beliebtheit und entsprechend dynamisch entwickelt sich der biologische Weinbau, der in manchen Regionen bereits mehr als 20 % der gesamten Weinbaufläche einnimmt. Seit einiger Zeit werden auch Bioweine und biodynamische Weine ohne SO2 Zugabe, sowie Naturweine aus Frankreich angeboten.
Bei der Auswahl dieser französischen Bioweine ist für uns ihr einwandfreies Aussehen, ihr klarer traubenspezifischer Duft und ihr guter Geschmack ein wichtiger Faktor. Wir berücksichtigen jedoch auch die Qualität der Herstellungsprozesse vom Weinberg bis zur Flaschenfüllung, die alle in den Biowein - Gütern mit eigenen Arbeitskräften stattfinden müssen. Damit liegt die Verantwortung für einen Biowein in einer Hand. Seine Herkunft ist für uns und für unsere Kunden nachvollziehbar. Wir beziehen deshalb Bioweine und biodynamischen Weine nicht von Genossenschaften, oder von Weinabfüllbetrieben, die Verbrauchern als sogenannte Eigenmarken zu überteuertem Preis angeboten werden. Dies ist nur möglich, weil damit das Vergleichen von Preisen unmöglich ist.
Wir wissen, dass Arbeitsschutzgesetze und die Einhaltung des SMIG (Mindestlohn) in Frankreich streng kontrolliert, und Verstöße hart bestraft werden. Andererseits lassen extrem niedrige Weinpreise vermuten, dass diese niedrigen Preise nur zu Lasten der Mitarbeiter entstehen, die schlecht bezahlt werden, nicht sozialversichert sind, "schwarz" arbeiten und keinen bezahlten Urlaub erhalten. Deshalb ist bei extrem billigem Biowein großes Misstrauen angebracht.
Jenach Lage der Weinberge und maschineller Ausstattung, der Größe eines Weingutes und der Art der Bewirtschaftung, sei es biologisch oder biodynamisch, ist eine bestimmte Anzahl fester Mitarbeiter und saisonbedingter kurzzeitig beschäftigter Mitarbeiter, beispielsweise bei der Weinernte erforderlich. Davon ist am Ende die Kalkulation des Verkaufspreises eines Weines abhängig. Wenn dieser unverhältnismäßig niedrig ist, ist entweder die Erntemenge zu hoch, folglich der Biowein minderwertig, oder die sozialen Verhältnisse auf dem Weingut entsprechen nicht dem Standard. Französische Bioweine und biodynamische Weine solcher Weingüter finden Sie nicht in unserem Sortiment.
Biowein Provence, biodynamischer Wein Provence, Demeterwein ProvenceSagenhaft gute geschmackvolle und harmonische Bioweine oder biodynamische Demeter-Bioweine finden Sie hier in der Provence. |
Biowein Rhône, biodynamischer Wein Rhône, Biowein Châteauneuf du PapeUnsere Bioweine von der Rhône sind körperreich, fruchtig, rund, geschmeidig, und sie verfügen über ein gutes Preis/Qualitätsverhältnis. |
Biowein Languedoc RoussillonAus dem Languedoc Roussillon zwischen Nimes im Norden, Spanien im Süden und Toulouse im Westen kommen kraftvolle, körperreiche Bioweine. |
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