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Château Romanin

Château Romanin

Château Romanin, ein Besuch dieses stilvollen Bioweingutes wird Sie begeistern

Wenn man von Saint-Remy de Provence auf der D 5 in Richtung Eygaliers fährt biegt man wenige Kilometer außerhalb von Saint Remy de Provence rechts ab, orientiert sich an den Richtungsschildern des Château Romanin, denn man kann das Château selbst erst sehen, nachdem man eingetroffen ist. Es ist komplett in die Felsen der Alpilles eingegraben, von außen völlig unscheinbar und perfekt in die wunderschöne lichtdurchflutete Landschaft integriert.

 

 

 

 

_169_Chateau-Romanin-im-Fels

 

Das Château Romanin ist fast völlig in die Felsen der Alpilles eingebaut und von der Straße aus nicht zu sehen

 

Im Inneren beeindruckt seine Architektur im Stil einer gotischen Kathedrale mit Säulen, Kapiteln, gerippten Kreuzbögen, sowie mit einer modernen technischen Kellerausstattung.

Das Chateau Romanin verfügt über 250 Hektar Grund, wovon 58 Hektar mit Reben und 4 Hektar mit Olivenbäumen bepflanzt sind, die von Wald, Garrigue und Hecken umgeben sind. Sie bilden einen Lebensraum für Wildtiere, Vögel und Insekten, sowie gleichzeitig eine natürliche Barriere gegen fremde Einflüsse. Da das Château Romanin von Anfang an, also bereits 1988 nach biologischen und biodynamischen Methoden des Demeter-Bundes ohne Chemikalien bewirtschaftet wird und sich in einer sehr isolierten Lage befindet, sind die Böden frei von Chemikalien und die biodynamischen Weine Rückstandsfrei.

 

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Chateau-Romanin-innen

 

Weinprobierraum für Besucher des Château Romanin

 

Außerdem werden bei der Weinbereitung auf dem Château Romanin zur Gärung nur traubeneigene Hefen und zur Klärung und Filterung kein Eiweiß tierischer Herkunft verwendet. Die biodynamischen Weine sind somit Vegan-geeignet.

Gebaut wurde Château Romanin vom Architekten Serge Hennemann im Auftrag eines Besitzers mehrerer Restaurants in der Umgebung.  Erst im Jahr 2006 wurde es von Anne-Marie und Jean-Louis Charmolue, die bis dahin Besitzer des herausragenden Château Montrose im Medoc waren, und ausgesprochene Weinfachleute sind. Sie wussten, dass „große Weine“ nicht von heute auf morgen entstehen und stetig daran gearbeitet werden muss. Diesem Ziel kommt das Team des Château Romanin mit großem Ehrgeiz immer näher.

 

Chateau_Romanin_biodynamischer Weinberg

biodynamisch bewirtschafteter Weinberg des Château Romanin


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