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Biowein rot

Bio-Rotweine, Demeter Bio-Rotweine und biodynamische Rotweine werden in Europa in Qualitätsstufen eingeteilt. Die Rangfolge beginnt beim einfachen Wein aus Deutschland, oder anderen Ländern, gefolgt vom ehemaligen Landwein oder Vin de Pay, jetzt IGP-Wein ((Indentification Géographique Protégée), oder IGT (identification geografica tipica) und schließlich der g.U. Wein (Wein mit geschützter Ursprungsangabe), AOP, AOC, DO. DOC aus Frankreich, Italien, Spanien oder Portugal.

Bio-Rotweine, Demeter Bio-Rotweine und biodynamische Rotweine werden aus roten Weintrauben erzeugt, die größtenteils einen weißen Saft besitzen. Wenn dieser weiße Saft nicht mit den roten Schalen der Trauben vergoren wird, entsteht ein weißer Wein, der in Frankreich Blanc de Noirs bezeichnet wird.

Die rote Farbe der Bio-Rotweine ist den roten Farbpigmenten in den Schalen der Beeren zu verdanken, die während der alkoholischen Gärung des Traubensafts zusammen mit den Beeren aus den Beerenschalen extrahiert werden und in den Wein übergehen.

In den Beerenschalen roter Trauben befinden sich jedoch weitere Stoffe, die den Geschmack und die Haltbarkeit von Bio-Rotwein und biodynamischem Rotwein beeinflussen. Es sind die Gerbstoffe, die bitter, herb, adstringierend oder angenehm würzig und fein schmecken, je nachdem, in welchem Reifegrad die Trauben geerntet wurden. Diese Gerbstoffe, auch Tannine genannt, wirken auch konservierend. Aus diesem Grund werden Bio-Rotweine und biodynamische Rotweine wenigen geschwefelt als Weißweine oder Rosé-Weine.

Übrigens, die Gerbstoffe bzw. die Tannine im Wein stammen nur zu sehr kleinen Teilen aus der Reifung des Weins in Eichenfässern.

Bio-Rotweine und biodynamische Rotweine:

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Château Saint‐Jean Lez Durance, Alpes de Haute Provence, Biowein rot Artikel-Nr.: 0220 9,60 € / Flasche(n) * 1 l = 12,80 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Château Saint Jean lez Durance, Pierrevert, Pimayon, Biowein rot, ab € 14,55 Artikel-Nr.: 0223 14,95 € / Flasche(n) * 1 l = 0,02 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (2) Vergleichen Flasche(n)	Château La Vivonne, Côtes de Provence, Biowein rot, ab € 17,55 Artikel-Nr.: 0227 17,95 € / Flasche(n) * 1 l = 23,93 € Auf Lager Lieferzeitraum 2-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, Pierres Cassées, Biowein rot Artikel-Nr.: 0229 26,50 € / Flasche(n) * 1 l = 35,33 € Noch auf Lager Lieferzeitraum 1 bis 3 Tage Vergleichen Flasche(n)
Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, Garrigues, Bio-Rotwein, ab € 18,25 Artikel-Nr.: 0232 18,65 € / Flasche(n) * 1 l = 24,87 € Noch auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Neu Domaine de la Vallongue, Alpilles IGP. Les Calans, Biowein rot, ab € 12,25 Artikel-Nr.: 0234 in Kürze lieferbar 12,65 € / Flasche(n) * 1 l = 16,87 € Vergleichen	Domaine la Marseillaise, VDP du Var Abondance, Demeter Biowein rot, ab € 15,00 Artikel-Nr.: 0236 15,40 € / Flasche(n) * 1 l = 20,53 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Domaine les Patys, Ventoux, Racines du Ciel, Biowein rot, ab € 10,55 Artikel-Nr.: 0245 10,95 € / Flasche(n) * 1 l = 14,60 € Auf Lager Lieferzeitraum 2-3 Tage Vergleichen Flasche(n)
Domaine les Patys, Ventoux, Ama Dablam, Biowein rot, ab € 15,55 Artikel-Nr.: 0249 15,95 € / Flasche(n) * 1 l = 21,27 € Auf Lager Lieferzeitraum 2-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Biowein Gourmet-Set Italien, mit Chianti, Olivenöl u. Aceto Balsamico ab 34,90 Artikel-Nr.: 025 34,90 € / Packung(en) * Alter Preis 39,90 € 1000 l = 19.942,86 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Packung(en)	Château La Dorgonne, Exception du Terroir, Luberon, Biowein rot, ab € 32,50 Artikel-Nr.: 0263 32,90 € / Flasche(n) * 1 l = 43,87 € Vergleichen	Château La Dorgonne Expression du Terroir, Luberon, AOC, rot, Biowein, ab € 21,50 Artikel-Nr.: 0265 21,90 € / Flasche(n) * 1 l = 29,20 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (1) Vergleichen Flasche(n)
Château Romanin, Alpilles, Demeter Biowein rot, ab € 13,50 Artikel-Nr.: 0270 13,90 € / Flasche(n) * 1 l = 18,53 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Château Romanin, Les Baux de Provence, Chapelle, Demeter Biowein, ab € 19,10 Artikel-Nr.: 0271 19,50 € / Flasche(n) * Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (3) Vergleichen Flasche(n)	Château Romanin, Les Baux de Provence, biodynamischer Rotwein, ab € 34,60 Artikel-Nr.: 0272 35,00 € / Flasche(n) * 1 l = 46,67 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (1) Vergleichen Flasche(n)	Château Romanin, Les Baux de Provence, Demeter Biowein rot, ab € 34,60 Artikel-Nr.: 0272[1] 35,00 € / Flasche(n) * 1 l = 46,67 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)
Château Romanin, Le Coeur de Romanin, Demeter Bioweint Artikel-Nr.: 0274 135,00 € / Flasche(n) * 1 l = 180,00 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Domaine Les Béates, Les Béatines Côteaux d'Aix AOP, Biowein rot, ab 12,55 Artikel-Nr.: 0282 12,95 € / Flasche(n) * 1 l = 17,27 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (1) Vergleichen Flasche(n)	Domaine les Béates, Côteaux d Aix en Provence, AOC, Biowein, rot, ab € 17,40 Artikel-Nr.: 0284 17,80 € / Flasche(n) * 1 l = 23,73 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (2) Vergleichen Flasche(n)	Domaine les Béates Côteaux d'Aix en Provence, Terra d'Or, rot, Biowein, ab € 31,50 Artikel-Nr.: 0285 31,90 € / Flasche(n) * 1 l = 42,53 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)
Domaine du Joncier, Lirac LES MUSES, biodynamischer Rotwein, ab € 18,90 Artikel-Nr.: 0290 19,30 € / Flasche(n) * 1 l = 25,73 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Domaine du Joncier, Lirac, ICI, biodynamischer Rotwein, ab € 12,00 Artikel-Nr.: 0291 12,40 € / Flasche(n) * 1 l = 16,53 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Domaine du Joncier, Lirac, REGARD, biodynamischer Rotwein, ab € 15,50 Artikel-Nr.: 0292 15,90 € / Flasche(n) * 1 l = 21,20 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Neu Château la Genéstière, Côtes du Rhône AOP, Biowein, rot, ab € 9,60 Artikel-Nr.: 0294 in Kürze lieferbar 10,00 € / Flasche(n) * 1 l = 13,33 € Vergleichen
Neu Château la Genéstière, Lirac AOP, Biowein rot, ab € 15,45 Artikel-Nr.: 0296 in Kürze lieferbar 15,85 € / Flasche(n) * Vergleichen	Neu Château La Genéstière, Châteauneuf du Pape, Biowein rot, ab € 34,60 Artikel-Nr.: 0297 In Kürze lieferbar 35,00 € / Flasche(n) * 1 l = 46,67 € (1) Vergleichen	Neu Château la Genéstière, Les Galets, IGP. vin de Pays d'Oc, Biowein rot, ab € 7,45 Artikel-Nr.: 0301 in Kürze lieferbar 7,85 € / Flasche(n) * Vergleichen	Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape, Biowein rot, ab € 52,50 Artikel-Nr.: 0303 52,90 € / Flasche(n) * 1 l = 70,53 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)
Domaine de Marcoux, Côtes du Rhône, Biowein rot, ab € 16,50 Artikel-Nr.: 0306 16,90 € / Flasche(n) * 1 l = 22,53 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)	Domaine de Marcoux, Lirac, La Lorentine, Biowein rot, € 18,80 Artikel-Nr.: 0307 19,20 € / Flasche(n) * 1 l = 25,60 € Vergleichen	Château La Canorgue, Beret Frog, Mediterranée, Biowein rot, ab € 9,80 Artikel-Nr.: 0312 Ist in Kürze wieder lieferbar 10,20 € / Flasche(n) * 1 l = 13,60 € Vergleichen	Château La Canorgue Cuvée Prestige, Mediterranée IGP, Biowein rot, ab € 16,40 Artikel-Nr.: 0313 16,80 € / Flasche(n) * 1 l = 22,40 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (2) Vergleichen Flasche(n)
Château La Canorgue Coin Perdu, Biowein rot, 2021 Artikel-Nr.: 0318 nur im 12er Paket mit 11 weiteren Château La Canogue, Luberon AOC zu bestellen !only available together wit 11 other 39,50 € / Flasche(n) * 1 l = 52,67 € Vergleichen	Château la Canorgue Coin Perdu, 1 Fl. & 11 Fl. Luberon rot, rosé oder weiß, Biowein Artikel-Nr.: 0319 203,95 € / Flasche(n) * 1 l = 22,66 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (2) Vergleichen Flasche(n)	Château La Canorgue, Côtes du Luberon, Biowein rot, ab € 14,95 Artikel-Nr.: 0321 15,35 € / Flasche(n) * 1 l = 20,47 € Noch auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage (1) Vergleichen Flasche(n)	Clos du Joncuas Vacqueras, La Font de Papier, Biowein rot, ab € 20,55 Artikel-Nr.: 0323 20,95 € / Flasche(n) * 1 l = 27,93 € Auf Lager Lieferzeitraum 1-3 Tage Vergleichen Flasche(n)