Biowein Portugal

Es gibt gute Gründe, sich für Biowein aus Portugal zu entscheiden:

Niedrige Erntemengen pro Rebe oder pro Hektar ist eine wichtige Voraussetzung um gute, hochwertige und charaktervolle Bio-Wein erzeugen zu können. In Portugal sind die Erntemengen an Trauben durchschnittlich nur 35 hl/Hektar, also 65 hl/ha weniger als in Deutsch-land für Qualitätswein erlaubt ist. Damit ist die Erntemenge je Hektar oder Rebstock in Portugal so niedrig wie in keinem anderen westeuropäischen Land.

In der Weinszene ist unbestritten, dass niedrige Erntemengen an Trauben je Hektar eine hohe Qualität der daraus gekelterten Weine verspricht. Dies trifft auch für portugiesische Bio-Weine zu, die bei guter Pflege der Reben im Weinberg und einer gefühlvollen Weinbereitung charaktervolle, geschmackvolle, gehaltvolle und aromatische Weine ergeben.

Mit Ausnahme der Weinbauregion "Vinho Verde" ist das Klima in allen anderen Weinbauregionen Portugals, sei es am Douro, im Beira Interior, in Zentral-Portugal, oder im Alentejo sehr trocken und heiß. Wichtig ist es auch zu wissen, dass Bioweinbau in Portugal generell Trockenweinbau ist. Das bedeutet, dass Weinberge und Reben nicht bewässert werden und sie deshalb ihre Wurzeln tiefer in die Erde bohren, als Reben die bewässert werden und an der Oberfläche gedüngt werden. Da sich im Boden befindliche Mineralien nur in von Wasser aufgelöster Form von Rebenwurzeln aufnehmen und in die Trauben transportieren lassen, ist diese Art des Weinbaus sehr vorteilhaft für portugiesische Bio-Weine.

Portugals bekannteste Qualitätswein-Regionen (DOC)

• Alentejo DOC und 6 Unterregionen: Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos, und Vidigueira. 
• Beira Interior DOC, mit 3 Unterregionen Castelo Rodrigo, Cova da Beir und Pinhel.
• Dão DOC, mit sieben Unterregionen: Alva, Besteiros, Castendo, Serra da Estrela, Silgueiros, Terras de Azurara,Terras de Senhorim, und die Herkunftsbezeichnung Dão Nobre.
• Douro DOC, mit drei Subregionen Baixo Corgo, Cima Corgo, Douro Superior, und die spezielle Herkunftsbezeichnung Mocatel do Douro.
• Lagos DOC
• Porto DOC
• Tejo DOC mit sechs Subregionen Almeirim, Cartaxo,
  Chamusca, Coruche, Santarém und Tomar
• Setúbal DOC mit der speziellen Herkunftsbezeichnung Moscatel de Setúbal and Setúbal Roxo
• Trás-os-Montes DOC , drei Subregionen Chaves, Planalto
• Mirandês und Valpaços
• Vinho Verde DOC mit neun Subregionen regions Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado, Lima, Monção e Melgaço, Paiva, Sousa, und zwei spezielle Bezeichnungen Vinho Verde Alvarinho und Vinho Verde, Alvarinho Espumante.

Wichtige Rebsorten Portugals die auch zur Erzeugung von Biowein dienen

• Portugal verfügt über mehr als 500 einheimische Rebsorten. Die wichtigsten sind:
• Alfrocheiro, rot
• Alvarinho, weiß
• Aragonez, rot
• Arinto, weiß
• Avesso, weiß
• Azal, weiß
• Baga, rot
• Bical, weiß
• Castelão Francês, rot
• Encruzado, weiß
• Loueiro weiß
• Tinta Caiada
• Tinta Roriz, rot
• Touriga Francesca, rot
• Touriga Nacional, rot
• Trajadura
• Trincadeira
• Verdelho

Portugiesischer Biowein wird größtenteils aus einheimischen Rebsorten erzeugt, die interessante Alternativen zu den international bekannten Sorten bieten, die man in Portugal auch findet. Das Argument dafür lautet, Portugal liegt nicht im Focus entdeckungsfreudiger Weingenießer, die sich, wenn schon für portugiesische Weine entscheiden, vorzugsweise Weine aus ihnen bekannten Sorten wählen.

Schade, denn es würde sich in jedem Fall lohnen, auch unabhängig von den Rebsorten, Portugiesische Weine zu bestellen.