Oeko-Weingut Zang

Das Oeko-Weingut Zang liegt in Nordheim an der sogenannten Mainschleife. Das ist eine der vielen Richtungsänderungen, die der Fluss von Schweinfurt kommend mäandernd flussabwärts nimmt. Wipfeld hinter sich lassend schlägt er zuerst einen Bogen nach Westen, gleich danach ändert er die Richtung nach Osten und bildet bei Volkach einen Bogen nach Nordheim in westlicher Richtung. Dadurch entstand die sogenannte Mainschleife mit einem besonders gut für den Weinbau geeigneten Mikroklima.

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Würzburg, flussabwärts liegend ist nur ca. 20 Straßenkilometer von Nordheim entfernt. Dieser kleine Ort mit ca. 1.000 Einwohnern lebt mit und vom Weinbau, so auch das Öko-Weingut Zang, dessen Geschichte bin ins Jahr 1640 zurückreicht. Es verfügt über 10 Hektar Weinbaufläche, die seit 1990 von der Familie Zang aus tiefer Überzeugung kontrolliert biologisch bewirtschaftet werden. Das war im Vergleich zu anderen Weingütern relativ früh. Inzwischen sind ca. 20 % der gesamten Weinbaufläche Frankens auf biologischen Weinbau umgestellt.  

Das Öko-Weingut Zang ist alles andere als Mainstream!

Gelegen an der Volkacher Mainschleife im beschaulichen Winzerdorf Nordheim am Main betreibt das Öko-Weingut Zang seit 30 Jahren zertifizierten ökologischen Weinbau. Christa und Rainer Zang erzeugen hier ganz individuelle Weincharaktere von eigener Handschrift, die in ganz Franken auf Ihre Art einzigartig sind. Mit Sohn Maximilian startet nun die nächste Generation voll durch und schreibt ein neues Kapitel in der fast 400-jährigen Weinbau-Tradition der Familie. In den Weinen soll die Natürlichkeit der lebendigen Böden zum Sprechen gebracht und somit die langjährige biologische Bewirtschaftung im Wein schmeck-bar und erfahrbar werden.

Die verschiedenen Parzellen der Familie Zang liegen verteilt über die „Maininsel“ in den Nordheimer Lagen Kreuzberg und Vögelein sowie den Sommeracher Lagen Rosenberg und Katzenkopf. Der Fokus liegt neben den typisch fränkischen Rebsorten Silvaner und Müller-Thurgau besonders auf den Burgundersorten: Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay. Darüber hinaus erweitern Riesling, Traminer, Scheurebe und pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen das Sortenspektrum.

Begrünter Weinberg vom Öko-Weingut Zang

Auf den Etiketten bedient sich das Weingut seit einigen Jahren der Sprache des Herrn Ohm. Die originell zusammengestellten Gutswein-Cuvées tragen die klangvollen Namen Erdung, Spannung und Widerstand. In der Weinlinie Gegenstrom werden ganze Weintrauben im Fass mitvergoren und verleihen den Weinen ein ganz unverwechselbares Aromabild fernab gängiger Klischees. An der Spitze der Kollektion stehen die Weine der Linie Avantgarde: Markant eigenständige Lagenweine aus ausgesuchten Parzellen, die die Tradition fränkischen Weinbaus neu beflügeln sollen und zum Teil erst nach ein paar Jahren Flaschenreife in den Verkauf gelangen.

Die Wein-Linien des Öko-Weinguts Zang:

• Guts-Weine, sie sind bodenständig und geerdet!Ortsweine - puristisch, authentisch, enzigartig, die - Botschafter der Mainschleife
• Lagenweine - die Avantgarde - die Speerspitze eines jeden Jahrgangs!
• Gegenstrom - "Nur tote Fische schwimmen mit dem Strom"

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Die Bio-Weine des Öko-Weinguts Zang: