Biowein Vegan

Biowein Vegan

Biowein Vegan

Proteine, sei es tierischer oder pflanzlicher Herkunft sind in der konventionellen als auch in der biologischen Weinbereitung ein erlaubtes Hilfmittel um Wein leichter filtern zu können. Während im konventionellen Bereich Proteine gewonnen aus Tierblut, Tierknochen oder Fischen, aber auch frisches Hühnereiweiß verwendet wird, dürfen Biowinzer nur frisches Hühnereiweiß von Biohühnern oder Proteine verwenden, die aus Pflanzen (Erbsen beispielsweise) gewonnen wurden.

Wenn jedoch Wein nur von gesunden, einwandfreien und optimal reifen Trauben produziert werden könnte, der Most mittels einer Kaltmazeration vorgeklärt werden und dem Wein für die Reifung Zeit gelassen wird, dann könnte auf eine Filterung verzichtet werden. Während dieser Reifung würden sich die im Wein enthaltenen Feststoffe am Behälterboden absetzen. Anschließend könnte der Weine ohne Bodensatz in einen anderen Behälter umgefüllt werden. Wenn diesen Vorgang innerhalb einiger Monate oder Jahre mehrmals wiederholen würde, könnte man auf eine Filterung verzichten.

Da Wein größtenteil immer noch ein Naturprodukt ist und Klima-und Arbeitsbedinungen nicht immer so sind wie sie sein sollten, aber auch um Kosten zu reduzieren, steht eine große Auswahl von Hilfsmittel zur Verfügung um eventuelle Fehler zu beheben oder die Zeit von der Traubenernte bis zum Verkauf des Weins zu verkürzen.

Unsere Angabe "Vegan" beruht auf der Aussage unserer Winzer, das ihre Weine nicht mit Protein tierischer Herkunft behandelt wurden, oder auf die Übersendung eines entsprechendedn Zertifikats.


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Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, "Pierres Cassées", Biowein rot, 2013

Artikel-Nr.: 0229

Charaktervoller Biowein aus dem Weinberg "Pierres Casséses" (zerbrochene Steine) aus der Appellation von Les Baux de Provence

20,95 / Flasche(n) *
1 l = 27,93 €
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Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, Garrigues, Biowein, weiß 2016

Artikel-Nr.: 0230

Hochwertiger weißer Biowein von Vallongue aus einer zauberhaft schönen und ökologisch intakten Landschaft südlich von Avignon

13,95 / Flasche(n) *
1 l = 18,60 €
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Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence, "Garrigues" Biowein pur, rosé, 2016

Artikel-Nr.: 0231

Ein Glas dieses herrlichen Bio-Roséweins von Vallongue läßt Sie von einem Urlaub in der Provence träumen!

13,95 / Flasche(n) *
1 l = 18,60 €
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Domaine de la Vallongue, Les Baux de Provence AC, "Garrigues", Biowein pur, rot, 2012

Artikel-Nr.: 0232

Feiner Biowein mit Persönlichkeit aus der Appellation Les Baux de Provence in der fast alle Weingüter Bioweinbau betreiben.

14,95 / Flasche(n) *
1 l = 19,93 €
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Domaine de la Vallongue, "Romance" IGP mediterranée, Biowein pur weiß, 2016

Artikel-Nr.: 0233

Romance ist ein weißer Biowein aus Saint Remy de Provence, der gut genug ist, um mit ihm längere Beziehung einzugehen.

8,25 / Flasche(n) *
1 l = 11,00 €
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Romance, rot, Domaine de la Vallongue

Artikel-Nr.: 0235

Romance, ein sehr angenehmer, harmonischer Biowein aus Les Baux de Provence, den Sie zu Ihrem Lieblingswein machen könnten.

9,10 / Flasche(n) *
Alter Preis 9,50 €
1 l = 12,13 €
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Les Baux de Provence, bio, rosé

Artikel-Nr.: 0273

Famoser Roséwein erzeugt in der Nähe von Saint Remy de Provence nach biodynamischen Richtlinien von Demeter.
 

 

17,70 / Flasche(n) *
1 l = 23,60 €
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Alpilles IGT, bio, weiß,

Artikel-Nr.: 0276

Als "Einstiegswein" des Château Romanin bietet der weiße Biowein Alpilles IGP bereits reinen Genuss, der Ihnen gefallen würde.

12,95 / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €
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Les Baux de Provence AOP, bio, weiß

Artikel-Nr.: 0277

Der Les Baux de Provence des Château Romanin ist einer unserer besten weißen Bioweine und deshalb sollten Sie sich ihn leisten.

23,80 / Flasche(n) *
1 l = 31,73 €
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Les Béatines, Côteaux d'Aix, Domaine Les Béates, weiß

Artikel-Nr.: 0280

Les Béatines (die kleinen seeligen, glücklichen) sind die Einstiegsweine der Domaine les Béates, die Sie glücklich machen könnten.

13,50 / Flasche(n) *
1 l = 18,00 €
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Versandgewicht: 1,35 kg
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Les Béatines, bio, rot, Côteaux d'Aix en Provence

Artikel-Nr.: 0282(2)

Les Béatines (die kleinen seeligen, glücklichen) sind die Einstiegsweine der Domaine les Béates, die Sie glücklich machen könnten.

13,50 / Flasche(n) *
1 l = 18,00 €
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Les Béates Côteaux d Aix, bio, rot, 2016

Artikel-Nr.: 0284

Mit dem Biowein Les Béates Côteaux d'Aix en Provence von der Domaine Les Béates könnten Sie sich unvergessliche Genußmomente schenken

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
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Cuvée du Loup, bio, weiß, Côtes de Provence Cru Classé

Artikel-Nr.: 0292

Ein nicht alltäglicher weißer Biowein der im Barrique vergoren und auch gereift ist. Ein sanfter und runder Wein den Sie Probieren sollten.

17,50 / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €
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Cuvée du Loup, bio, rot

Artikel-Nr.: 0294

Mit diesem hochwertigen Rotwein können Sie sich selbst und Ihre Gäste begeistern und von der Qualität unserer Biowein überraschen.

17,50 / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €
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Coeur du Loup, bio, rosé, Provence Cru Classé

Artikel-Nr.: 0296

Mehrfach ausgezeichneter Biowein rosé, natürlich aus der Provence. Diesen vorzüglichen Wein sollten Sie sich nicht entgehen lassen

12,90 / Flasche(n) *
1 l = 17,20 €
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Côtes de Provence Cru Classé, bio, rot

Artikel-Nr.: 0297(1)

Roter Biowein der Domaine du Jas d'Esclans den Sie ganz unkompliziert genießen und auch Weinkennern servieren können ohne sich zu blamieren.

10,50 / Flasche(n) *
1 l = 14,00 €
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Coup de Foudres Provence Cru Classé, rot 1,5 l

Artikel-Nr.: 0299

Wenn Sie diesen Coup de Foudres Biowein der Domaine du Jas d'Esclans probiert haben, würden Sie ihn mit einer  eine Goldmedaille auszeichnen!

33,50 / Flasche(n) *
1 l = 22,33 €
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Versandgewicht: 3 kg
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Coup de Foudres, bio, rot, Provence Cru Classé

Artikel-Nr.: 0300

Wenn Sie diesen Coup de Foudres Biowein der Domaine du Jas d'Esclans probiert haben, würden Sie ihn mit einer  eine Goldmedaille auszeichnen!

12,00 / Flasche(n) *
1 l = 16,00 €
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Côtes de Provence Cru Classé, bio, rosé

Artikel-Nr.: 0301

Wenn Sie wüßten wie gut dieser Cotes de Provence Cru Classé rosé ist, dann würden Sie diesen Biowein sofort bei uns bestellen.

10,00 / Flasche(n) *
1 l = 13,33 €
Versandgewicht: 1,35 kg

Côtes de Provence Cru Classé, bio, weiß.

Artikel-Nr.: 0302

Wenn Sie Vorbehalte gegen Weißweine aus der Provence haben, dann sollten Sie unbedingt diesen Côtes de Provence Cru Classé bei uns bestellen

10,00 / Flasche(n) *
Alter Preis 10,50 €
1 l = 13,33 €
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Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage
Versandgewicht: 1,35 kg
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Cuvée Lorentine, Lirac, bio, rot

Artikel-Nr.: 0307[1]

Das Spitzenweingut Domaine de Marcoux im Châteauneuf du Pape-Gebiet, erzeugt auch einen wunderbaren Lirac Jetzt online bestellen!

17,60 / Flasche(n) *
1 l = 23,47 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
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Cuvée La Lorentine, bio, Lirac, Domaine de Marcoux

Artikel-Nr.: 0307

Das Spitzenweingut Domaine de Marcoux im Châteauneuf du Pape-Gebiet, erzeugt auch einen wunderbaren Lirac Jetzt online bestellen!

16,63 / Flasche(n) *
Alter Preis 17,60 €
1 l = 22,17 €
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Côtes du Rhône bio, rot, Domaine de Marcoux

Artikel-Nr.: 0308

Seit vielen Jahren wird dieser Côtes du Rhone als "Weltklassewein" bewertet. Er wird erzeugt von den Schwestern Armenier. 

17,60 / Flasche(n) *
1 l = 23,47 €
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Domaine de Marcoux, Châteauneuf du Pape AOC, biodynamischer Rotwein, 2014

Artikel-Nr.: 0310

Châteauneuf du Pape von den Armenier-Schwestern der wie nicht anders zu erwarten bestens bewertet wurde.

42,50 / Flasche(n) *
1 l = 56,67 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
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Domaine de Marcoux, Châteauneuf du Pape AOC, biodynamischer Rotwein, 2015

Artikel-Nr.: 0310[1]

Châteauneuf du Pape von den Armenier-Schwestern mit sensatinell guter Bewertung von internationaler Bedeutung.

44,50 / Flasche(n) *
1 l = 59,33 €
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Beret Frog, Château La Canorgue, rot

Artikel-Nr.: 0312

Beret ist die typische französische Kopfbedeckung und Frog die scherzhafte amerikanische Bezeichnung für Franzose. Jetzt Probieren!

9,50 / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €
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Versandgewicht: 1,35 kg
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Cuvée Prestige, Château La Canorgue, 2013

Artikel-Nr.: 0313

Château la Canorgue ist ein wunderschönes Weingut im Luberongebiet das seit 1978 perfekte Bioweine erzeugt die Sie jetzt probieren sollten!

14,82 / Flasche(n) *
Alter Preis 15,60 €
1 l = 19,76 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
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Cuvée Prestige, Château La Canorgue, 2014

Artikel-Nr.: 0313[1]

Château la Canorgue ist ein wunderschönes Weingut im Luberongebiet das seit 1978 perfekte Bioweine erzeugt die Sie jetzt probieren sollten!

14,35 / Flasche(n) *
Alter Preis 14,95 €
1 l = 19,13 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
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Vendanges de Nathalie, Château La Canorgue

Artikel-Nr.: 0315

Château la Canorgue ist ein wunderschönes Weingut im Luberongebiet das seit 1978 perfekte Bioweine erzeugt die Sie jetzt probieren sollten!

12,50 / Flasche(n) *
1 l = 16,67 €
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Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage
Versandgewicht: 1,35 kg
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Viognier, Château La Canorgue

Artikel-Nr.: 0316

Château la Canorgue ist ein wunderschönes Weingut im Luberongebiet das seit 1978 perfekte Bioweine erzeugt die Sie jetzt probieren sollten!

12,95 / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €
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Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage
Versandgewicht: 1,4 kg
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