Agrovinaz, Courelas da Torre Alentejo DOC Rosé, Biowein, ab € 11,50

Agrovinaz, Courelas da Torre, Alentejo DOC, rosé, Biowein, 2021, ab € 11,50

Der Courelas da Torre Alentejo DOC rosé ist ein sehr ansprechender und feiner Biowein der nur aus einheimischen portugiesischen Rebsorten erzeugt wurde. 

Biowein - Profil

• Farbe: helles Erdbeer-rosa
• Nase: betörende Aromen von Jasmin und Walderdneeren
• Mund: jung und verführerisch, mit weichem und erfrischenden Nachgeschmack
• Trink-Empfehlung: mit 7° C - 9° C servieren, passt wunderbar zu Vorspeisen, hellem Fleisch, Meeresfrüchtesalat, Reis und Nudelgerichten mit Gemüse..

Biowein - Bereitung, Courelas da Torre, Alentejo DOC, rosé

Der Wein Courelas da Torre rosé stammt aus den Weinbergen von Redondo, dessen sandiger Boden mit kristallinen Felsen im Untergrund dem Biowein eine bezaubernde Fülle und Eleganz mit mineralischen Noten verleiht. Er wird vollständig frei von Herbiziden und Pestiziden hergestellt und die Trauben werden manuell geerntet, um ihre herausragende Qualität zu gewährleisten. Nachdem die Trauben in 15 kg fassenden Kisten vom Weinberg in den Keller zur Weiterverarbeitung befördert wurden, werden die Beeren dort von den Rispen getrennt, leicht gequetscht und in Edelstahltanks getrennt nach Rebsorte mit natürlichen Hefen vergoren. Danach erfolgt eine mehrmonatige Reifung des Weins. Er wird nicht stabilisiert, nicht geklärt und nicht gefiltert. 

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Biowein rosé
• Anbaugebiet: Alentejo
• Bodega/ Weingut: Agrovinaz, Courelas da Torre
• Rebsorten: Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet 
• Ausbau: Edelstahl
• Abfüller: Weingut Agrovinaz Courelas da Torre
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt.: 13 % Vol.
• Lagerfähig: 3-4 Jahre ab Jahrgang
• Für Veganer geeignet
• Allergene: enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert PT-BIO-05
• Diesen ökologisch erzeugten Wein beziehen wir direkt von Courelas da Torre, 7170-047 Redondo, Portugal

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