Domaine de Marcoux, Lirac Cuvée La Lorentine, Biowein pur, rot, ab € 16,50

Domaine de Marcoux, Cuvée La Lorentine Lirac, Biowein-pur, rot, 2014

Wenn Robert Parker einen Wein mit 90 Punkte bewertet, dann handelt es sich um einen Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Charakter. Kurz gesagt, um eine hervoragende Qualität. Beim Lirac Cuvée La Lorentine der Domaine de Marcoux handelt es sich nicht um eine "Eintagsfliege", sondern um einen Biowein der alljährlich zur Spitze seiner Herkunft Lirac, nördlich von Avignon zählt.

90 Punkte Robert Parker

Geschmack

• Farbe: tiefe dunkle rubinrote Farbe mit granatrotem Schimmer am Glasrand
• Nase: fruchtig duftig und würzig, köstlich - rote und schwarze Beerenfrüchte
• Mund: schon beim ersten Schluck erkennt man das profunde Wissen der Schwestern Armenier um Ihre Reben und Trauben, sowie Ihre gefühlvolle Weinbereitung im Keller. Die Cuvée La Lorentine präsentiert sich mit zauberhaften Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen und Noten von Kräutern und Gewürzen. Das Finale dieses wunderbar harmonischen und ausdrucksstarken Rotweins ist unendlich lang. Im Allgemeinen sagt man, Weine aus dem Lirac seien leichter, als Weine von der östlichen Seite der Rhone. Die Schwestern Catherine und Sophie Armenier verstehen es jedoch, ihren Weinen nicht nur Kraft, sondern auch Finesse und Eleganz mitzugeben.
• Trinkempfehlung: genießen Sie diesen Lirac-Wein jetzt bis 8 Jahre ab Jahrgangsangabe, mit 16 bis 18° C.
• Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
• Alkohol in % Vol.: 14,5

Biowein-Bereitung Cuvée Lorentine

Für den/Lirac Cuvée la Lorentine werden die Trauben natürlich per Hand geerntet. Dabei werden die Trauben bereits erstmals ausgelesen bevor sie in 50 kg fassenden Behältern ins Weingut transportiert, dort auf einem Sortiertisch erneut kontrolliert und sortiert, dann von den Stielen befreit, leicht gequetscht werden und bei kühler Temperatur mazerieren. Darauf folgt die Gärung nur mit den traubeneigenen Hefen, ohne Temperaturregulierung. Während des Gärvorgangs wird die Maische täglich auf den Tresterhut (Schalen und Feststoffe der Beeren gepumpt, damit alle Bestandteile der Beeren extrahiert werden können. Dieser Rotwein reift anschließend in Betonbecken und in eine kurze Zeit in großen, mehrmals vorher benutzen Holzfässern und wird ein Jahr nach der Weinlese in Flaschen gefüllt.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Rebsorten: Grenache, Mourvedre, Syrah
• Anbaugebiet: Rhône, Lirac
• Weingut: Domaine de Marcoux
• Alkoholgehalt in % Vol.: 14,5
• Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
• Jahrgang: 2014
• Lagerfähigkeit: bis 2022
• Ausbau: in großen Fässern aus Holz)
• Verschluss: z.B. Naturkork
• Abfüller: Domaine de Marcoux, 84100 Orange, Frankreich
• Für Veganer geeignet
• Allergene: enthält Sulfite
• Wir beziehen diesen Wein direkt von der Domaine de Marcoux in Orange, Frankreich
• Zertifiziert durch FR-BIO-01

Über die Domaine de Marcoux

Die Lirac-Weinberge der Domaine de Marcoux befinden sich in St. Laurent des Arbres, auf der westlichen Seite der Rhône im Herzen der Appellation LIRAC, das seit 1945 eine selbstständige Lage (Cru) im Gebiet der Rhône ist. Die Rebenfläche von 8 Hektar liegt im Zentrum der Appellation Lirac. Sie ist von Gestrüpp umgeben und damit vor fremden Einflüssen weitgehend geschützt. Der Weinbergboden besteht im Untergrund aus Kalkstein und an der Oberfläche aus rotem Ton, Kies, Sand und großen runden Steinen.

Zu Informationen und Fotos der Domaine de Marcoux