Domaine du Joncier, Lirac, ICI, biodynamischer Rotwein, ab € 12,00

Domaine du Joncier, Lirac AOP, ICI, biodynamischer Wein, rot, 2020 ab € 12,00

Der Demeter Biowein der Domaine du Joncier, Lirac AOP, ICI  ist eine sehr gelungene Cuvée aus mehreren typischen südfranzösischen Rebsorten, die einen sehr harmonischen und angenehm zu trinkenden Rotwein aus biodynamischen Weinbau ergeben.

Biodynamischer Wein Profil  

• Farbe: tiefes Rubinrot
• Nase: fruchtig und würzig nach roten Beeren, schwarze Kirschen und nach  Noten der provenzalischen Strauchheide duftend.
• Mund: moderat vollmundig, sehr fruchtig, mild und geschmeidig mit langem Nachgeschmack und feinem, rundem Tannin.

Domaine du Joncier, Lirac AOP, ICI, rot, biodynamischer Wein Bereitung

die manuell geernteten Trauben werden in der Maische, also Saft und Beerenschalen zusammen spontan ohne Verwendung von gezüchteten Hefen vergoren. Die Reifung in Betontanks dauert mindestens 12 Monate und verfeinert den Wein, ohne seinen fruchtigen Charakter mit fremden Aromen (Holz) zu beeinflussen.

Der biologische Wein auf einen Blick

• Anbaugebiet: Lirac - Rhône
• Weingut: Domaine du Joncier
• Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan+Cinsault 
• Gärung: in Becken aus Beton
• Abfüller: Domaine du Joncier
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Jahrgang: 2020
• Trinkempfehlung: jetzt bis 2025
• Vegan geeignet
• Allergene: enthält Sulfite
• Demeter Biowein zertifiziert  FR-BIO-01
• Mitglied im Demeterbund
• Wir beziehen diesen biodynamischen Wein direkt von der Domaine du Joncier Marine ROUSSEL,  5 rue de la Combe 30126 TAVEL, Frankreich

Zu informationen und Fotos der Domaine du Joncier