Domaine Julien de l'Embisque, Rhône, Cuvée Plaisir, Biowein rot, ab € 11,25

Domaine Julien de l'Embisque, Côtes du Rhône, Cuvée Plaisir, Biowein rot, 2022, ab € 11,25

Dieser Biorotwein der Domaine Julien de l'Embisque Côtes du Rhône mit Namen PLAISIR (Freude) bereitet beim Trinken tatsächlich viel Freude. Dafür arbeitet die Winzerfamilie Gaidé Jahr für Jahr mit großem Einsatz und Freude in ihren Weinbergen. Am Ende bereitet ihnen das Ergebnis große Freude und ihren Kunden ebenso.

Biowein Profil

• Farbe: leuchtendes Granarot
• Nase:  man kann es fast eine Explosion an fruchtigen Aromen nennen, die man unwillkürlich mit der Nase wahrnimmt.
• Mund: fruchtiger Rotwein mit schmeichelndem Auftakt mit Aromen roter Beeren, Himbeeren, Johannisbeeren, süßlichen Noten von Gewürzen wie Zimt. 
• Servier-Empfehlung: gekühlt als Aperitif servieren, oder mit ca. 15° C zu kalten oder warmen Speisen, jungen Käsesorten

Domaine Julien de l'Embisque, Cotes du Rhône AOP, Cuvée Plaisir, Biowein rot

Die Trauben für diesen Côtes du Rhône Suze la Rousse Village kommen aus den Weinbergen die 60 Hektar umfassen, dirket hinter dem Weingut liegen und auf einer Seite von dichtem Wald begrenzt werden, der nicht nur Schutz von dem kalten Mistral-Wind, sondern auch vor der Addrift chemiekalien spritzender Landwirte bietet. Die Trauben werden nach der Ernte von Zweigen und Rispen getrennt und leicht gequetscht damit ihr Saft auslaufen kann. Darin mazerieren sie und vergären 14 Tage lang zu Wein. Nach der ersten Woche wird der Saft von den Schalen getrennt und der Most in Edelstahltanks zu Ende vergoren. Die Refung dieses roten Bioweins geschieht in gut isolierenden Betontanks.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Anbaugebiet: Rhône
• Weingut - Erzeuger: Domaine Julien de l'Embisque
• Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan und Mourvedre
• Gärung und Ausbau: in Edelstahltanks und Betontanks
• Abfüller: Domaine Julien de L'Embisque
• Inhalt: 0,75 l
• Jahrgang:2022
• Lagerfähig: 5 Jahre ab Jahrgang
• Alkohol: 14,0 %
• Allergene: enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert durch FR BIO 001
• Mitglied bei AB, einem französischen Verband für biologische Landwirtschaft in Frankreich
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Domaine Julien de l'Embisque, 84500 Bollene, Frankreich

Zu Informationen und Fotos der Domaine Julien de l'Embisque