Weingut Sander Silvaner, Rheinhessen QbA, biodynamischer Wein, weiß

Weingut Sander, Silvaner QbA, biodynamischer Wein, weiß, Demeter, 2017

Silvaner ist die klassische Rebsorte Deutschlands, die jedoch auch im Elsass kultiviert wird. Der Weingut Sander Silvaner ist ein leichter Biowein aus bio-dynamischer Erzeugung mit fruchtig-würzigen Aromen.

Geschmack

• Farbe: helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen
• Nase: schöne fruchtig-würzige Düfte von Stachelbeeren und Quitten, weißer Pfirsich.
• Mund: mit angenehmer Säure,,feiner Würze und frphlingshafter Leichtigkeit ist dieser Silvaner ein ausgesprochen reizvoller, trockener aber milder Weißwein. 
• Trinkempfehlung: mit 8-10° C servieren. Dieser Silvaner ist der perfekte Begleiter zu weißem Spargel oder in der Pfanne gebratenem Süßwasserfisch.
• Für Veganer geeignet
• Analysewerte: Alkohol 11,5 Vol. %, Restzucker 3,8 g/l,  Säure 5,2 g/l. für den Jahrgang 2017

Über das Weingut Sander

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Heute wird das Weingut bereits in dritter Generation biologisch bewirtschaftet und seit vielen Jahren ist es auch Mitglied im Demeter-Bund für bio-dynamische Erzeugung.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken
• Rebsorten: Silvaner
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen QbA
• Weingut und Abfüller: Weingut Sander, Deutschland
• Alkoholgehalt in % Vol.: 11,5
• Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
• Jahrgang: 2016
• Lagerfähigkeit: bis 2022
• Ausbau: Edelstahl
• Verschluss: Schraubverschluss
• Allergene: Enthält Sulfite
• Anbauverbände: Naturland, Demeter
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sand
• Bio-zertifiziert DE-022 Eco-Control

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander