Pinot Noir, Weingut Mohr, Rheingau, Biowein pur, rot, trocken

Weingut  Mohr, Pinot Noir, Rheingau, Biowein, rot, 2018

Das Weinbaugebiet Rheingau besitzt einen legendären Ruf für seine Riesling-Weine aus Steillagen, aber auch Spätburger gedeiht hier bestens, wie dieser Pinot Noir vom Weingut Mohr beweist. Übrigens, Pinot Noir ist die französische Bezeichnung für Spätburgunder, die deutsche Winzer gerne übernehmen wenn ihr Wein im Holzfass gereift ist so wie dieser rote Biowein.

Geschmack

• Farbe: dunkles, durchscheinendes Himbeerrot
• Nase: zartsüße Düfte von reten Beeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren.
• Mund: vollmundig, samtweich und mild am Gaumen
• Servierempfehlung: mit 15 bis 18° C servieren. Passt zu kräftigen Speisen, mittelreifen Käsesorten.
• Für Veganer geeignet
• Analyse: Alkohol 13,5 % vol ,Säure:,6,1 g/l,  Restzucker: 8,1 g/l

Über das Weingut Mohr

Das Weingut Mohr betreibt modernen Bioweinbau seit 2014 nach den Richtlinien von ECOVIN. In natürlicher Harmonie entstehen hier umweltschonend erstklassige Bioweine für Ihren reinen Genuss. Die Lorcher Steillagen mit den steinigen, Schiefer- und Quarzhaltigen Böden sind Basis und das größte Kapital des hier ansässigen Bioweinguts Mohr, das hochwertigen und einzigartigen Biowein erzeugt.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Rebsorten: Pinot Noir (Spätburgunder)
• Anbaugebiet: Rheingau
• Alkoholgehalt in % Vol.: 12
• Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
• Jahrgang: 2018
• Lagerfähigkeit: bis 2021
• Ausbau: Edelstahl und Holzfass
• Verschluss: Schraubverschluss
• Abfüller: Gutsabfüllung Weingut Mohr, Lorch, Deutschland
• Allergene: Enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert DE-ÖKO-039

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Mohr