Weingut Mohr Rheingau Spätburgunder, rosé, trocken, Biowein

Weingut Mohr Rheingau QbA Spätburgunder, rosé, Biowein, 2022

Dieser Weingut Mohr Rheingau Qualitätswein Spätburgunder rosé spielt im beliebten Orchester der Internationalen Roséweine eine schöne Rolle, die man ihm aufgrund seiner Herkunft nicht zutrauen würde.
 

Bitte bestellen Sie vom Weingut Mohr insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein Profil

• Farbe: kräfiges Lachsrsoa
• Nase:es sind die fruchtigen Kompnenten von Zitrusfrüchten, frischen Äpfeln und Erdbeeren, die diesen Rosé auszeichnen
• Mund: Lebendig und fruchtig sind die Aromen auch am Gaumen, die Fruchtsüße harmoniert mit einer feinen Säure.
• Trinkempfehlung: Dieser schöne Rosé könnte einen geselligen Abend mit Freunden bei einem unkomplizierten Essen begleiten. Servieren sie nicht eisgekühlt, sondern mi 8-10° C, dann kommen seine Aromen besser zur Geltung.

Biowein - Bereitung, Weingut Mohr, Rheingau QbA Spätburgunder rosé

Sie wissen ja, dass der Saft der Spätburgundertrauben farblos, als hell ist. Deshalb werden die Beeren der Trauben zuerst von den Rispen getrennt, leicht gequetscht damit ihr Saft auslaufen kann. Beides, also Beerenschalen und Traubensaft ergeben die Maische, erst während ihres Zusammenseins über einige Stunden bei kühler Temperatur lösen sich die Farbstoffe aus den Beerenschalen und färben den Most rosa. Es liegt im Ermessens des Winzers, wann der Saft/Most von den Beerenschalen gerennt wird, bzw. wieviel Fabe der Wein erhalten soll. Erst danach erfolgt die alkoholische Gärung, die den Most zu Wein verwandelt.

Der Biowein auf einen Blick

• Wein-Typ: Roséwein, trocken
• Anbaugebiet: Rheingau
• Erzeuger: Weingut Mohr
• Rebsorten: Spätburgunder
• Ausbau: Edelstahl
• Abfüller: Weingut Mohr
• Inhalt: 0,75 l
• Jahrgang: 2022
• Lagerfähigkeit: bis 2025
• Analyse: Alkohol 12 % Vol., Säure 5,2 g/l, Restzucker 8,10 g/l.
• Allergene: Enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert DE-ÖKO-039
• Wir beziehen diesen Biowein direkt vom Weingut Mohr, Lorch im Rheingau, Deutschland
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