Biowein Bordeaux

Biowein [pur] war 1983 der erste deutsche Importeur von Biowein aus Bordeaux. Heute finden Sie eine große Auswahl zauberhaft guter Bio-Weine und biodynamische Weine aus Bordeaux zu vernünftigen Preisen in unserem Shop.

Der Name Bordeaux leitet sich von seiner Lage „am Rande der Gewässer“ der Gironde-Mündung ab, in französisch « au bord des eaux ».

Die Geschichte der Weinbauregion Bordeaux hat Weingüter und Winzer immer schon gezwungen, neue Wege zu beschreiten und Lösungen für erforderliche Veränderungen zu finden. Heute trägt die biologische Bewirtschaftung der Weinberge und die Erzeugung von Bordeaux Biowein dazu bei, die Umweltbelastung und die Überproduktion reduzieren. Die Umstellung vom konventionellen Weinbau zum Biowein-Bau ist in vollem Gange, nicht nur bei den "kleinen", sondern auch bei den "großen" berühmten Weingütern.

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Umweltschutz, Überproduktion und der Klimawandel zwingen die Weinwirtschaft in der Region von Bordeaux zum Umdenken und zum Handeln. Insofern befindet sich die Bordeaux-Wein-Wirtschaft im Wandel. Die Umweltverschmutzung durch giftige Agrar-Chemikalien in der relativ dicht bevölkerten Region, sowie die Klimaerwärmung, aber auch die Überproduktion vor allem billiger Weine veranlasst die Regierung und die Weingüter darauf zu reagieren.

Die Antwort darauf ist die Rodung von 9.500 Hektar Reben ab Herbst 2024. Sie ist von der EU genehmigt und wird vom französischen Staat und der EU mit € 6.000 je Hektar subventioniert.

Mitte des 20. Jahrhunderts folgte der exzessive Einsatz gesundheitsschädlicher und umweltbelastender Fungizide, Herbizide, Insektizide, sowie künstlicher Düngemittel in den Weinbergen. Diese reduzierten das Risiko und den Arbeitsaufwand der Winzer, sie führten nicht nur zu höheren Erntemengen, sondern auch zu vermehrten Krankheitsfällen unter den Weinberg-Arbeitern und bedauerlicher Weise, nicht zu besserem Wein. Den biologischen Weinbau zu fördern und konventionellen Weinbau zu reduzieren, scheint eine vernünftige Lösung zu sein.

Die Bio-Weine und biodynamischen Weine aus Bordeaux: