Villa Minna Vineyard, VDP Bouche du Rhône, purer Biowein, rot, 2010


Villa Minna Vineyard, VDP Bouche du Rhône, purer Biowein, rot, 2010

Artikel-Nr.: 0245

Auf Lager
Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage

23,80 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1,35 kg
1 l = 31,73 €

Flasche(n)
1 l = 31,73 €

Villa Minna, Minna Vineyard, VDP Bouche du Rhône, 2010, Biowein rot

 

Farbe: tiefes, dunkles, dichtes Rot

Nase: fruchtig mit dem Duft dunkler Johannisbeeren, Brombeeren, roter Beeren, mit Noten von Gewürzen, Kakao

Mund: reichhaltig und großzügige Geschmacksvielfalt mit Aromen von schwarzen und roten Beeren. Mit  kräftigem Körper und  harmonisch eingebundenem Tannin, das ihm zu Struktur verhilft. Großzügiges und lange anhaltendes Finish.

Lagerfähig bis: 2025

Rebsorten: 39 % Syrah, 39 % Cabernet Sauvignon, 22 % Mourvedre

Alkohol: 13,5 % Vol.

Enthält Sulfite

Diesen Biowein beziehen wir direkt von der Villa Minna in 13760 Saint Cannat, Provence

Biowein zertifiziert durch FR-BIO-01

Bioweinbereitung

Da die drei Rebsorten zu unterschiedlichen Zeiten reifen, werden sie separat per Hand geerntet. Folglich muss der Saft jeder Traubensorte auch separat vergoren werden. Da die Reben nicht mit Fungiziden behandelt werden, reichen die auf den Trauben vorhandenen, natürlichen Hefen völlig aus, um eine natürliche Gärung in Gang zu setzen. Aus hygienischen Gründen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Danach reift jeder Wein 24 Monate auf der Hefe in Barriques mit regelmäßigem Umrühren, (auf französisch wird dieser Vorgang "bâtonnage" genannt).   Anschließend werden die drei Weine der drei verschiedenen Rebsorten zu einer Cuvée vereint und in Flaschen gefüllt. Darin reifen Sie drei  weitere Jahre, bevor sie erstmals verkauft werden.

Aufgrund der niedrigen Erntemengen von ca. 25 hl je Hektar handelt es sich um sehr gehaltvolle und lange haltbare Bioweine.

Zu Informationen und Fotos der Villa Minna Vineyards

Weitere Produktinformationen

Im Produkt enthalten 0,75

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Clos La Bohème, Cru Bourgeois Haut Medoc AOP, Biowein pur, rot, 2012, Karton/ 6 Fl.
29,00 / Flasche(n) *
(1 l = 38,67 €)
Versandgewicht: 1,4 kg
Cuvée Lais, Côtes du Roussuíllon, Domaine Olivier Pithon, Biowein, rot
18,50 / Flasche(n) *
(1 l = 24,67 €)
Versandgewicht: 1,4 kg
Les Béates Côteaux d Aix en Provence, Domaine les Béates, Biowein, rot
19,95 / Flasche(n) *
(1 l = 26,60 €)
Versandgewicht: 1,4 kg
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Biowein Rhône & Provence, Biowein rot, Biowein ab € 20,00